简单低卡的上班族早餐，卷心菜烘蛋

简单低卡的上班族早餐，卷心菜烘蛋

食材

卷心菜：1/4颗

面粉：10g

水：10g

鸡蛋：1个

盐：适量

黑胡椒：适量

花生油：一丢丢

做法

步骤1：卷心菜切细丝，尽量细一点

步骤2：在卷心菜中倒入10g面粉和10g水以及适量的盐，搅拌均匀，使卷心菜上都沾上面糊

步骤3：锅开小火，倒一点点花生油，然后用纸巾抹开

步骤4：倒入全部卷心菜，用锅铲整形成饼状

步骤5：小火慢慢烘熟，当烘到底部凝固的时候就可以加入一个鸡蛋了

步骤6：打蛋的时候注意低空打蛋，打完蛋后盖上盖子继续烘，烘到你喜欢的熟度即可

步骤7：出锅后撒一点胡椒粉，或者拌上你喜欢的酱料就可以开动了