老母亲给宝宝做营养健康的辅食就是Z快乐的事情，今天又开始捯饬了，不想买外面卖的补铁瓶瓶罐罐，鬼知道里面是些什么。
听很多所谓的专家介绍，猪肝是补铁Z佳食材，猪肝粉当之无愧就成为了宝宝辅食的补铁首选，加入红枣，口感会好很多哦
用量：
1、红枣六颗
2、柠檬一颗
3、大葱半根
4、生姜半块
5、猪肝8两
做法：
1、猪肝改刀成中小块，柠檬切片╮（╯＿╰）╭大葱切段，生姜切片
2、红枣蒸熟后去皮
2、将以上食材放进水了浸泡一个小时左右，中间换三次水，这一步主要是为了除腥
3、将以上几种食材捞出来放锅里煮，中间憋除白沫，待猪肝变色熟透了后捞出来，柠檬，葱段和生姜可以不要了。
4、用牙签把熟的猪肝块中的筋挑出，将猪肝切成小块快在锅中小火翻炒，一定要小火不停翻炒，收猪肝中的水分。手捏猪肝块有点干硬时倒入红枣泥翻炒，直到猪肝块很干硬即可。
5、待猪肝块表面干硬后，摊凉，放料理机中打粉，如果粉有湿粘，说明里面还有水分，继续倒入锅中小火翻炒，再放入料理机中打粉，如此循环，直到打出来的粉是干燥细腻即可。
平时宝宝米粉或者面条里面掺一小勺，一个星期吃两三回即可，不建议每天吃。
