今天就来说说‘卤校长老火锅‘的特色之一就是“现捞热卤”。严选每一道食材，巧妙地将火锅与卤菜结合，给味蕾带来全新颠覆性体验！所有的卤味，都是当下新鲜出炉的热卤，滋味自然更胜一筹，每个吃过的人都忍不住连连称赞！！
一格格卤菜飘香四溢，光是看着就让人忍不住口舌生津～～不论单吃还是涮火锅，都特别有滋味！
辣卤耙牛筋，火锅烫菜中的“宝藏”菜品。煮好的蹄筋透明中带点卤水的微黄，不需要涮煮上桌就能直接吃，带着十足的嚼，软而不烂，一口就上瘾～～
这道特色辣卤耙肥肠，有着让不喜吃肥肠的人都爱上的魔力！饱满厚实、耙软中还有劲道的肥肠，每段处理得很干净，还切成了小段。
骨细肉多的辣卤耙鸡爪，是吃货们桌上不能缺少的老熟人！鸡爪经过卤煮后，自带卤汁的香味，将其从红油锅底里捞出后，变的更加绵软，几近脱骨，一抿就化 ～
此外，还有热卤拼盘，辣卤小花菇和辣卤豆干，味道都相当赞！当然，你也可以另点一些其他素菜，尤其辣卤腐竹，简直强推！
