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先订日子or先选酒店？
一般双方家长见面，结婚的吉日就差不多商量出来了。日子多选几个，不要板上钉钉的非某个具体的日子不嫁，这样去找心仪的酒店，大概率不会失望！
当然，也要多找几家附近的酒店。有的新人把婚期定在黄金假期，到了前三个月才来找小蜜点名要XX酒店，不愿意重新调日子，也不愿意调酒店。这态度我很喜欢，但我真的没办法突然变出某酒店的某天档期鸭~
提前多久预定酒店？
黄道吉日或者好日子，每年都只有那么几天，酒店也只有那几家，一般都要提前一年预定，才可能有机会选到心仪的酒店。五一、十一、节假日和周末档等等，都是疯抢的好日子。非黄道吉日也要提前6-8个月。
提前确定婚礼的风格
在选酒店之前，有主见的小仙女大多已经知道想要一个什么样的婚礼？
中式婚礼、西式婚礼、草坪婚礼、教堂婚礼、自助餐婚礼、海外婚礼……
知道自己梦中婚礼的大致轮廓，选场地才不会迷茫，后期婚礼策划也不至于备受限制。
大致的婚礼预算单
在办婚礼之前，一定得有一个大概的预算，酒宴可能要占30%—50%，根据预算，和自己宴请的桌数，提前算出每桌的餐标，选酒店时才能心中有数。
实地考察探店
并不是每家酒店都要去现场，为了节省时间，建议你先通过微信海选一批酒店，然后再预约实地考察探店的日子。现场看酒店各方面的硬件设备和宴会厅具体情况，重要的还有婚宴优惠信息。
酒店位置和交通
出门除了看时间，还要看交通。小蜜每次去探店，一定会把酒店的具体位置、交通线路，都整理给大家。
这点要考虑进去，是为了给予婚礼当天的亲朋好友方便。
还有酒店的停车位是否充足，就餐婚宴是否免费？这些宾客在意的细节，也要非常关注。
宴会厅注意事项
1.宴会厅空高，有无柱子
酒店的宴会厅的形状大多方正，需要注意宴会厅的空高，是否有会遮挡视线的超大圆柱。
舞台长度和宽度，也要拍照留图，方便后期策划师布置。
2.宴会灯光舞美
舞台的帕灯、两边的射灯、中间的水晶灯、追光灯和可变色的摇头灯、音响话筒设备等等，是不是酒店现场都有。
如果没有，可能需要婚庆后期增加（有费用）。宴会厅LED大屏幕的大小，适合播放视频和照片的尺寸是多少？具体怎么收费？
3.宴会厅zui大容量
zui大的容量是多少桌？方便跟自己的桌数匹配。一般预定都会预留几桌，方便现场灵活安排没估计到的朋友。
4.酒店进场费和进场时间
酒店进场费是针对外来婚礼策划收取的费用，一般在1000-5000不等，根据进场设备而定。进场布置宴会厅的时间，也一定要问清楚，避免影响婚庆搭建、彩排，或产生额外不必要的费用。
婚宴套餐赠送服务有哪些？
注意事项一：是否增送婚房
很多酒店都会赠送婚房，看是否婚礼用得上，用得上现场去参观。
赠送的婚房能不能进行布置，可以布置到什么样子，事先都问好。
婚前餐包不包？包几人份？提前都要问清楚，方便提前给伴娘也准备点东西吃。
注意事项二：服务费怎么收
星级酒店一般都有服务费，一般都会按照餐标收取15%。
涉及到自带酒水和甜品台等，是否要取额外的开瓶费。
遇到宾客不小心打碎餐具如何赔偿……
注意事项三：酒店当天送什么东西
停车位、桌卡、音响设备、签到台、桌布、伴手礼、红地毯等等，赠送的项目一定要一一记录下来，备注在签订的合同上。
婚宴菜品注意事项
菜肴是马虎不得的，不能光看好听的菜名就订了，记得安排提前试菜。
冷菜热菜、荤菜素材、菜和汤，也要合理搭配。餐前的瓜子糖果、甜点等等，是否能带进宴会厅。
宾客Z后桌数的确定，婚礼前一周再一次和酒店确认，备桌以防万一，也需要和酒店说清楚，没消费是不收费的。
酒店合同问题以及违约赔偿
签订合同的时候，涉及到的隐形消费字眼“超时”、“进场费”、“婚房墙纸破损”等等，都是要再一次详细确认细节。
确定酒店是要提前缴纳一部分定金，很多酒店定金是不会全额退款，交钱之前要慎重。
