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现在的豆皮臊子太少了，哪里是豆皮，都成了糯米饭。小时候的豆皮臊子多（香菇，肉丁，豆腐丁，青豆等等非常多），糯米少，现在的豆皮这么厚，大部分却是糯米，成了糯米饭。
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yoyocao 是啊 现在豆皮越来越假了 不过这家还行 起码是正儿八经鸡蛋打的皮
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Fzmailyl 蔡林记的风味感觉是改良版的 皮子柔坨 米比较黏 西大街这家就是味道很浓郁 米更有嚼劲 但皮很香
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dengxie 阔以 周末走起
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