这周尝试了很多“美食”,有新品有好久没吃过的,还有亲手制作的。
周末做饭时间,基本上都会耗费三四个小时完成一顿饭,其实可以简单的炒几个日常的小菜不用费什么精神,但是总想去做一些不一样的尝试,尝试新的菜肴,不断“修炼”厨艺。这也许算是一种热爱吧!只有热爱才会去钻研去用心。
2021.8.2 星期一
2021.8.3 星期二
2021.8.4 星期三
2021.8.5 星期四
闺蜜今天给我点的午餐,开封菜的新品。
和我想象中的塔可不一样,这个塔可的皮是香辣鸡腿堡里的炸鸡,很香!口口是肉,太哈皮了,食肉星人的爱。里面搭配的有个酸辣的酱配上小龙虾,很好吃,开胃,微辣的口感。那个酱是我的菜,吃了舔手指的!笋子也好吃,让整个塔可层次更丰富咯!小个的塔可里面好像是两个小龙虾虾仁,意犹未尽呐!
2021.8.6 星期五
我们公司的做饭阿姨真的是全才,啥都会做。
上周有个同事提到好久没吃过糯米鸡了,阿姨回去找了下方子,第一次做就做出来我们小时候的味道!真的太厉害了!这玩意真的不常见了,以前糯米鸡和面窝酥饺欢喜坨,都是一个油炸摊上随处可见的过早,现在真的很少看到了。话说这糯米鸡我估计有十年没吃过了,一点都不夸张!
今天阿姨弄的糯米包油条也是同事点的,小时候的糯米包油条就是白糖和油条,后来加了桂花糖又有夹土豆丝腌菜火腿肠的咸的版本。但是最钟爱的还是最原始的味道。
武汉传统的过早小吃,感觉好多品种都没了,友友们来说说看你们小时候喜欢吃的过早?或者已经好久没吃过的?
2021.8.7 星期六
周末做饭很多需要切丝和切片的东西都会用到刨丝器,它虽然方便但是让人又爱又恨!虽然很方便,但是真的非常容易不小心把手上的肉削掉,太滑,有时候明明很小心了,到手用力一下猛了,也会受伤,那场面就是血淋淋!
虽然买刨丝器套装有送个圆形的把土豆胡萝卜卡上去的东西,但是真心不实用,基本上半个土豆都卡里面了,你不可能丢半个吧!
用了我这个方法,能够轻松刨丝刨片,而且可以刨的很干净哟!赶紧来试试吧~
2021.8.8 星期日