我的厨艺不行
一直在学
但是也一直处于一看就会一学就废的阶段
就说牛排,先不懂,一直买的合成肉
现在知道不好,要买原切的才行
就开始有问题了
无论怎么做,就是嚼不烂
买回来的牛排每次都是我第一个做,嚼不烂,丢了,后面的在要他做,做好了,我尝了就蛮好咧
每次都笑话我人品问题
我要他教我做,他就不肯
今天差点吵起来了
下班回来还要等他做饭
油盐不进呀
气的我差点背过气
我的厨艺不行
一直在学
但是也一直处于一看就会一学就废的阶段
就说牛排,先不懂,一直买的合成肉
现在知道不好,要买原切的才行
就开始有问题了
无论怎么做,就是嚼不烂
买回来的牛排每次都是我第一个做,嚼不烂,丢了,后面的在要他做,做好了,我尝了就蛮好咧
每次都笑话我人品问题
我要他教我做,他就不肯
今天差点吵起来了
下班回来还要等他做饭
油盐不进呀
气的我差点背过气
秀恩爱?
同上加一
咚不啦发表于 2022-06-03 19:32 秀恩爱?
我说刚刚吵架信不信
有人做饭,不晓得几幸福啊.
我现在也很少做饭了,出去吃.
远远的妈妈发表于 2022-06-03 20:25 有人做饭,不晓得几幸福啊.我现在也很少做饭了,出去吃.
也蛮嚼人的,烦死人
让我想到了高中有个关系不错的女同学,我每次冲黑芝麻糊总是有小疙瘩,她冲的就不会,我想问问秘诀,她说这是跟她妈妈学的,绝对不会交给我。。可恶啊,到现在我冲黑芝麻糊依旧有小疙瘩,这事儿过去这么多年,我还一直记得。。
应该是先用很少量的温水调匀吧,再用开水冲进去。像冲藕粉一样?
鹅年加不加油鸭发表于 2022-06-03 20:34 让我想到了高中有个关系不错的女同学,我每次冲黑芝麻糊总是有小疙瘩,她冲的就不会,我想问问秘诀,她说这是跟她妈妈学的,绝对不会交给我。。可恶啊,到现在我冲黑芝麻糊依旧 ...
芝麻糊或藕粉等先用冷开水或温的拌均匀,根据一二次经验加水稍多加点,再放微波炉中高火40秒,没沸腾再加热20到30秒,做成后非常棒的。
牛排不要太厚1.5公分左右,两面用纸擦干。大火少油正面30秒,反面30秒。再回正面10秒即可。
zhj54285566发表于 2022-06-03 22:55 牛排不要太厚1.5公分左右,两面用纸擦干。大火少油正面30秒,反面30秒。再回正面10秒即可。
我在盒马,看大师煎牛排,反复好几次,一样的肉一样的时间,还是不行,就是嚼不烂。
有滋有味21发表于 2022-06-04 00:14 我在盒马,看大师煎牛排,反复好几次,一样的肉一样的时间,还是不行,就是嚼不烂。
爵不烂就是老了,所以少煎点时间就好了。
不要学做饭,你做饭好吃了,以后就是你的事情了,他就成了甩手掌柜。他做等他嚼,做事情的人大部分是这样
唉,你去买片M9的和牛,就按你现在方法煎,如果嚼不烂,我去武广果奔
zhj54285566发表于 2022-06-04 08:13 爵不烂就是老了,所以少煎点时间就好了。
我也数着时间做的,切开里面还有血的,一样嚼不烂,应该不是这个问题吧,早上要我婆婆做一次。大开眼界,她直接油炸,竟然也很嫩。我都迷茫了,剩了一锅油,
小红书有教视频吧~
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