我的厨艺不行
一直在学
但是也一直处于一看就会一学就废的阶段
就说牛排，先不懂，一直买的合成肉
现在知道不好，要买原切的才行
就开始有问题了
无论怎么做，就是嚼不烂
买回来的牛排每次都是我第一个做，嚼不烂，丢了，后面的在要他做，做好了，我尝了就蛮好咧
每次都笑话我人品问题
我要他教我做，他就不肯
今天差点吵起来了
下班回来还要等他做饭
油盐不进呀
气的我差点背过气
不知道享福，活该累死你
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我的厨艺不行
一直在学
但是也一直处于一看就会一学就废的阶段
就说牛排，先不懂，一直买的合成肉
现在知道不好，要买原切的才行
就开始有问题了
无论怎么做，就是嚼不烂
买回来的牛排每次都是我第一个做，嚼不烂，丢了，后面的在要他做，做好了，我尝了就蛮好咧
每次都笑话我人品问题
我要他教我做，他就不肯
今天差点吵起来了
下班回来还要等他做饭
油盐不进呀
气的我差点背过气
秀恩爱？
同上加一
咚不啦发表于 2022-06-03 19:32 秀恩爱？
我说刚刚吵架信不信
有人做饭,不晓得几幸福啊.
我现在也很少做饭了,出去吃.
远远的妈妈发表于 2022-06-03 20:25 有人做饭,不晓得几幸福啊.我现在也很少做饭了,出去吃.
也蛮嚼人的，烦死人
让我想到了高中有个关系不错的女同学，我每次冲黑芝麻糊总是有小疙瘩，她冲的就不会，我想问问秘诀，她说这是跟她妈妈学的，绝对不会交给我。。可恶啊，到现在我冲黑芝麻糊依旧有小疙瘩，这事儿过去这么多年，我还一直记得。。
应该是先用很少量的温水调匀吧，再用开水冲进去。像冲藕粉一样？
鹅年加不加油鸭发表于 2022-06-03 20:34
芝麻糊或藕粉等先用冷开水或温的拌均匀，根据一二次经验加水稍多加点，再放微波炉中高火40秒，没沸腾再加热20到30秒，做成后非常棒的。
牛排不要太厚1.5公分左右，两面用纸擦干。大火少油正面30秒，反面30秒。再回正面10秒即可。
zhj54285566发表于 2022-06-03 22:55 牛排不要太厚1.5公分左右，两面用纸擦干。大火少油正面30秒，反面30秒。再回正面10秒即可。
我在盒马，看大师煎牛排，反复好几次，一样的肉一样的时间，还是不行，就是嚼不烂。
有滋有味21发表于 2022-06-04 00:14 我在盒马，看大师煎牛排，反复好几次，一样的肉一样的时间，还是不行，就是嚼不烂。
爵不烂就是老了，所以少煎点时间就好了。
不要学做饭，你做饭好吃了，以后就是你的事情了，他就成了甩手掌柜。他做等他嚼，做事情的人大部分是这样
唉，你去买片M9的和牛，就按你现在方法煎，如果嚼不烂，我去武广果奔
zhj54285566发表于 2022-06-04 08:13 爵不烂就是老了，所以少煎点时间就好了。
我也数着时间做的，切开里面还有血的，一样嚼不烂，应该不是这个问题吧，早上要我婆婆做一次。大开眼界，她直接油炸，竟然也很嫩。我都迷茫了，剩了一锅油，
小红书有教视频吧～
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