今天解锁新菜——炒花甲中午睡午觉突发奇想，今天晚上想尝试一个

今天解锁新菜——炒花甲

中午睡午觉突发奇想，今天晚上想尝试一个新菜：炒花甲。之前问过姑娘，她说随便，那么今天就做这个随便菜。

下午女儿去跳街舞，我去超市，买菜。还在想应该怎么挑选花甲，结果很幸运遇到热心的大哥，教我怎么选，怎么辨别，这是通往成功路上的第一步。

回家，一边看视频，一边学着让花甲吐沙子，果然知识和前人的经验还是很有效的。

一顿操作猛如虎。成品奉上。这一次，感觉没有完全翻车，需要改进的是味道没有把握好，下一次坚决不能放盐，因为其他调料已经有咸味了，慌乱之中撒的半勺盐是败笔。

姑娘的评价是：很好吃。有此一女，乃实践路上的号角，鼓舞着我敢于尝试，不断前行。

Mark一下。