猪蹄可以补充胶原蛋白,!用黄豆焖猪蹄,简直不要太好吃哦!黄豆油油糯糯,拌饭吃更香,超级下饭!猪脚的油都炖出来了,一点也不肥腻,软糯Q弹,关键做法巨简单。
食 材
做 法
2、热锅下油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,下葱姜、2片香叶、2个八角、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,大火翻炒均匀上色,加没过猪蹄的开水,大火煮开加黄豆,转小火焖煮一个半小时;
3、依个人口味加一点点盐调味,夹出香料,大火收汁,Q弹的猪蹄就做好啦。
猪蹄可以补充胶原蛋白,!用黄豆焖猪蹄,简直不要太好吃哦!黄豆油油糯糯,拌饭吃更香,超级下饭!猪脚的油都炖出来了,一点也不肥腻,软糯Q弹,关键做法巨简单。
食 材
做 法
2、热锅下油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,下葱姜、2片香叶、2个八角、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,大火翻炒均匀上色,加没过猪蹄的开水,大火煮开加黄豆,转小火焖煮一个半小时;
3、依个人口味加一点点盐调味,夹出香料,大火收汁,Q弹的猪蹄就做好啦。
用高压锅好些,太费煤气了,太费时了。
给你讲个消化, 吃胶原蛋白和吃腐烂的肉,进肚子的结果都一样分解成氨基酸。至于你身体会不会把他重新合成为胶原蛋白并给到皮肤上,那就要看你基因了。
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