厨师制作概念论坛活动

厨师制作概念论坛

第一类人群   礼金：1000

有米其林餐厅经验的厨师（3个）

要求：曾经/现在在米其林餐厅担任厨师包括米其林星级餐厅/推荐餐厅

星级/豪华酒店厨师（5个）

要求：万豪/洲际等星级/奢华酒店厨师中国豪华酒店品牌厨师

第二类人群   礼金：600

精品餐厅厨师（10个）

要求：高人气/受欢迎餐厅厨师大众点评/美团等上榜餐厅厨师

所有厨师访问要求，共分两部分

脑暴出一个新汉堡（论坛或ppt作业模式）

1、让各厨师设计一款汉堡

2、厨师们对这些设计出的汉堡做投票、列举优点、改善等

2、厨师设计的过程中，研究主持做辅助，厨师们先给出想法，研究主持还会电话访问厨师去详细把初步的想法具体化（预计会有1-2次的电话访问20-30分钟左右）

提交证明资料

第一类人群，应该算是有名气的，例如参加过某些比赛等，他们可以提供这样的资料给我们做证明

第二类人群，餐厅厨师，主要是厨师所在餐厅上榜情况能在大众点评可查，以及厨师对餐品的设计、制作等情况熟知

报名：xinyizs999（微信）