美味厨房

喜欢吃仟吉芝麻饼干进来哦

15回复 阅读 2358

觉得老一辈的人 都喜欢吃花生、芝麻之类的酥饼之类的

所以妈妈特别喜欢吃仟吉芝麻饼干

那么一小袋 里面大概装十几片的样子 卖10块 真是黑呀!!!

所以~~哈哈

我还是自己来研究了!

菜场买了生芝麻

我就风风火火的实验起来了~~

结果 哈哈~~~除了没仟吉做的好看以外

味道差不了多少 嘿嘿!!放个烟花庆祝吧!

ps:图片都是用手机照的,所以效果不是很好,大家就将就的看吧。

下面我把材料写下来

黄油50g 奶粉8g 牛奶10g 糖粉20g 细砂糖10g 盐2.5g 蛋液(大概半个的量) 低粉 70g

1.黄油软化后(手指按下凹陷就可以了)用打蛋器打至羽毛状,颜色变浅,体积稍微膨胀后就好了

2.依次加入糖分、细砂糖、盐,继续搅拌。

3. 加入蛋液和牛奶

4.奶粉,低粉一起筛入,然后搅拌均匀。

5.面糊放入裱花带,在烤盘上挤出圆形,撒上芝麻 我撒了很多 呵呵

撒上后可以托着托盘左右摇几下,让旁边的芝麻充分的粘到饼干

6.烤箱上下火150℃,烤十分钟

本帖Z后由 骑大象的人 于 2009-10-29 21:10 编辑 ]

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小草宝宝 硕士二年级

哇 楼主好能干啊

黄师奶 博士二年级

话说我一直是想买个打蛋器的 嘿嘿。

骑大象的人 大学一年级

买撒 哈哈~~

蠢蠢牛 大学四年级

得意的强人总是特别多。。。。

yuanyuan807 小学六年级

我也蛮喜欢吃芝麻饼哦!!~~~好好学习了

骑大象的人 大学一年级

我喜欢楼上的名字 和图像

第三个耳洞 硕士三年级

如果把芝麻揉进面团里是否更好呢?

骑大象的人 大学一年级

呃~~~是7楼

骑大象的人 大学一年级

我也这样想过 ,撒在面上似乎有点浪费了,不过仟吉是这样做的,所以就依葫芦画瓢这样做了

下次试试放在面团里面是什么效果

☆Vivi★ 大学四年级

分点吧 哈哈、、、、

爱两个人 高中三年级

想吃!

ttcf 超级意粉

应该是撒在外面吧,籽麻更香

楼主真是强人啊.

驼背的狗狗 大学一年级

这个我喜欢

晶晶宝贝 超级意粉

好强大啊lz

飞天的猪 高中三年级

饼干都能自己做啊

lz真是牛人

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