美味厨房

【多愁小菜】苦练刀工——鱿鱼卷

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会做饭的男的,是好男的,爱家顾家晓得照顾人的男的。

--------------巨蟹座斗士 多愁 语

第一次做鱿鱼卷,就是想试一下。

鱿鱼洗净,开始解刀。忽略那个小刀片,其实用不上,还容易把手划破。(我没有划破,因为用不上)

倒了蛮多油,颜色还不错哦。翻卷的不知道怎么讲,我觉得还行。自我满足了

又一张

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有点多愁善感 认证团长

鱿鱼卷可以炒莫斯?

柠檬多 博士一年级

炒瘦肉?

事了随风去 硕士三年级

炒腰花~

tea 硕士一年级

刀工不错

微笑露营地 硕士二年级

炒西兰花

丹丹~ 硕士二年级

不知道

八千流 禁止发言

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小球 大学三年级

到底要么样切啊?搞张过程图来看下子撒,想学咧~

发芽 超级意粉

刀工不错呢

兔子。 超级意粉

切的蛮好看捏。。

candy0822 博士一年级

可以炒鱿鱼!

O0丫丫0O 禁止发言

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沐浴阳光 得意号

怎么切的 没教啊

我还是幸福宝宝 博士二年级

我每次都用刀打鱿鱼的里面,,,总是出不了花

后来才知道 是在外面翻花 我真笨啊 ,,,我也不知道怎么想的 在里面打那个花 哈哈

猪头豆豆 博士二年级

这个东西是蛮好吃滴,但胆固醇高哦~~ 一片等于八块肥肉滴含量~~

美丽哒心情 博士一年级

跟我想的一样啊~

看到这么大一堆鱿鱼。。。

涩糖 硕士一年级

我喜欢鱿鱼爆腰花

张翔 小学六年级

打鱿鱼花刀,一般是把鱿鱼洗好后在内侧先斜刀往一边打上花刀(深度为原料五分之四),然后在另一角于刚才打的角度相反直刀打上花刀,深度一致,在改成小长条,开水一烫就OK了。

清之晨 大学四年级

哎!祝你把这个爱好发扬光大,过了N年后,不会板倒脸给老婆伢做饭!

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