青山那里有好的酸白菜

不知道。是哪里，还是那里。以为你要介绍好酸白菜的地方呢

23街菜场有个东北老太太在那里卖这种的。

我妈妈每年都要做的。我也会做。

我家那个是东北的 小姑都是从东北带回的正宗酸菜

现在的季节还早了点。大白菜还没有上市（做酸菜的。青叶，个大）。过段时间就可以做了。

每年老妈都做两缸。好朋友到家来玩时。点名要吃酸菜和酸菜羊肉饺子。

酸菜和酸白菜是不一样的！要说一下！酸才是那种常见的酸菜鱼火锅会用到的，但是单纯的酸菜火锅，应该是酸白菜 颜色 什么的都完全不一样的

对呀。

我妈妈就是东北人。做的就是东北酸菜

还没有吃过呢~~

好吃，白肉吃到一点都不油腻，火锅的汤酸德开胃，好吃的很！

不知道

酸白菜么样作啊,现在胃口不好,看倒这个好像蛮开胃样的,我自己作的四川泡菜,是不是把大白菜放里面就行了?

东北特色呀~口水~

红钢城6街。6街派出所后面一家东北的老爷爷有卖的！直接去他家里买 。

太诱人了……

谢谢16楼的意粉，有时间去看看。

大一点的菜场都有卖的

将大白菜买回（青叶，大棵的）。然后放在阳台晒（去水份）。等都殃了后。把外面的叶子不要。烧好开水。将大白菜放入水中烫（也叫耖水）。根部多烫一会。然后将大白菜的水挤干放入缸中（是那种大口的缸）放一 层白菜撒一些盐。然后用大石头压紧压实。再放入温水到缸口。就可以了。（天气越冷越好。缸放在阳台处）等半个多月后（有酸味出来）就可以吃了。

吃的方法有很多种。我们东北人基本上的吃法就是包饺子或酸菜炖肉。

等做好了我请你吃