美味厨房

好久没发帖了........今天来个自制烤苕吧!很简单的。。

59回复 阅读 6153

上图

将苕洗净,别擦干,然后就用餐巾纸包着,要把纸打湿哦,放微波炉时间就是你摸到软了就好了

因为苕的大小决定时间长短,我一般就是先4分钟然后再反个面再烤4分钟。。就可以吃啦!

本帖Z后由 更生 于 2009-11-28 19:14 编辑 ]

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echowon 硕士三年级

用纸包着烤的吗?微波炉烤?

艾千晴 硕士一年级

怎么烤的啊,看起来蛮香咧~我今天也买了,晚上完全忘记弄了

更生 大学三年级

用卫生纸包着。打湿再烤的

更生 大学三年级

放微波炉里烤四分钟。

狮子座wn 博士一年级

纸遇到微波炉会不会烧啊

琳哒是只熊 硕士二年级

烤出来有香味吗?

hi_hiyy 初中一年级
.絲雨 大学四年级

太幽默了..

兰羽sunny 博士后

哇 超喜欢这个

hi_hiyy 初中一年级

姜汁牛奶番薯糖水

红薯去皮切块 在清水中浸泡半小时左右 可以防止煮好的红薯变黑

加适量清水和少量拍碎的姜(如果不讨厌姜 可以多放些 很好喝)还有冰糖一起煮20分钟左右

直到红薯酥烂就可以了 加入牛奶一起喝 清甜香糯 偶非常喜欢

PS: 牛奶后加 而且不要太多 稍稍变色就好 不然会腻。如果姜放多一些 喝下去会有一点点热热的感觉 非常舒服

hi_hiyy 初中一年级

超喜欢这个:芝士焗番薯

[芝士焗番薯]

番薯300克 奶油30克 芝士片1块、牛奶40ml 糖20克 蛋黄适量

将番薯洗净去皮,切块。上锅蒸熟,或者放微波炉里高火叮一分钟哈。

取出番薯用勺子压成番薯泥。

奶油,芝士,牛奶和糖一起放小锅用小火加热,待全部化开即可关火加入番薯泥拌匀。

操作台铺足够大的保鲜膜,放入番薯泥,再覆盖上保鲜膜;用擀面杖擀成厚薄一致的厚度。再用饼干印印出形状。(如不计较形状也可团成小剂子再压扁成饼状,同样好吃,嘿嘿)

刷上一层蛋液,入烤箱200度,上下火,中层,20分钟至表皮焦黄即可。看着表皮有焦点,貌似蛋挞哈。

hi_hiyy 初中一年级

这个一看就好吃!

芝士奶油焗番薯

http://xiaoshui.hxfoods.com/Detail.asp?ID=244 这是另外一个MM做的,造型没有这个好看,不过也很不错。

  芝士奶油焗番薯是许多餐厅热卖的时髦主食,它是用不起眼的普通番薯肉调入芝士和奶油等材料焗制而成,令原本味道单一、口感结实的番薯变得更香浓细腻,颇有葡挞的风味,可谓是粗料精做的经典点心之一。

提示:

  1. 步骤1中番薯的加热时间不宜过久,熟透便可,过软的番薯不易进行步骤2的操作。(微波炉功率以800瓦计算)

  2. 如不讲究卖相,可以不用把馅料酿回番薯托造型,直接把馅料放入容器中烤香便可。

汪汪囡 大学四年级

哈哈!!收藏了,很喜欢那!红薯原来还有那么多吃法。我也总用微波炉转

我还是幸福宝宝 博士二年级

更生好厉害呀

那谁我狠爱你 博士二年级

油菜

言不由衷 硕士三年级

我在烤箱里考用锡纸包着觉得烤出来很湿。我就这样把勺放进去烤觉得还好吃些非常甜。外面皮子比较干里面都是软软的

何依儿 大学四年级

我喜欢吃微波炉考的硬硬没什么水分的样子

发芽 超级意粉

这个MM很有心啊

发芽 超级意粉

LZ ,把你的方法补充到1楼,这样大家都可以很方便就看到了

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