Z近别人给我了点鳗鱼干（也就是晒干了的鳗鱼，不是可以直接吃的哦~~~
）和一种叫花鳗的东东也是干的
不知道怎么吃啊~~~~
有大厨教一下么~~~~
请教哈大师们鳗鱼干怎么做好吃~~~
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Z近别人给我了点鳗鱼干（也就是晒干了的鳗鱼，不是可以直接吃的哦~~~ ）和一种叫花鳗的东东也是干的
不知道怎么吃啊~~~~
有大厨教一下么~~~~
不是大厨
蒸着吃
洗干净，放料酒（我喜欢用黄酒），撒上切好的生姜、蒜等配料，蒸着吃
老公说切成丝先泡软加绿豆芽炒着吃.浙江海边的做法.
谢谢各位了
我会试试再向大家汇报的
我也要做！~
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