万大厨,昨天在群里登了寻人启示,不见你踪影咧,今日特上来发帖继续寻呼。主要是关于厨房之事,朋友寄了些烟熏野猪肉和烟熏斑鸠,他告诉我这些腊味蒸着吃, 我想吧光是蒸着吃,做法太简单了,想换换新口味,换个做法,嘿嘿,你有么招数撒,报上来哈,在此多谢多谢!/:c08
万大厨,昨天在群里登了寻人启示,不见你踪影咧,今日特上来发帖继续寻呼。主要是关于厨房之事,朋友寄了些烟熏野猪肉和烟熏斑鸠,他告诉我这些腊味蒸着吃, 我想吧光是蒸着吃,做法太简单了,想换换新口味,换个做法,嘿嘿,你有么招数撒,报上来哈,在此多谢多谢!/:c08
帮顶,楼主已经很厉害了,每次看发的东东,那个馋虫,那个口水
有了万师傅,厨房多有味。
烟熏斑鸠焖藕
做法和腊鸭焖藕相似!!!
吃法还有很多,总之一点,做菜是千变万化的,不要有局限性,要有创意,只要能达到色、香、味、型俱佳,加之营养成分的合理搭配就ok了!!!
多谢!万大厨
今天还是把斑鸠先蒸着吃了二只,好浓重的烟子味,儿子超喜欢吃,改天试试你告诉我的方法来做
万大哥是厨师么?
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