自制"乡巴佬"蛋,我教你

超市里卖的"乡巴佬"鸡蛋,味道很好吧？你肯定喜欢吃！

那我教你在家自己做吧,很简单的，保你一学就会！

首先：准备二十五个鸡蛋，一袋酱油，四两白糖。就这些，简单吧？

然后：把鸡蛋洗净煮熟，这个你会吧？太简单了！

要点：1、鸡蛋煮熟后要放凉水里，打破壳丁一会儿，这样好剥皮。

2、酱油Z好用黄豆酱油，这样着色好看。超市里到处都有。

3、小火煮，火大了会烧糊的。切记。

4、Z好在小盆里多放两天，让味道彻底进入鸡蛋内。

本帖Z后由 琴弦 于 2010-3-29 14:17 编辑 ]