用伊利纯牛奶家光明酸奶做的,不是在网上买的,所以冒得地方买那个菌,是块状的,但是Z旁边一圈很多水,是怎么回事?昨天晚上9点多做的,今天7点过了拿出来的,差不多快10小时?难道时间长了?还是因为牛奶酸奶是从冰箱里拿出来的?反正早上倒了点水出来加糖扔冰箱里了,还不晓得晚上回去神马样子,但好像没有大家成功啊
用伊利纯牛奶家光明酸奶做的,不是在网上买的,所以冒得地方买那个菌,是块状的,但是Z旁边一圈很多水,是怎么回事?昨天晚上9点多做的,今天7点过了拿出来的,差不多快10小时?难道时间长了?还是因为牛奶酸奶是从冰箱里拿出来的?反正早上倒了点水出来加糖扔冰箱里了,还不晓得晚上回去神马样子,但好像没有大家成功啊
我也才做一次, 有点点水应该是正常的吧, 如果水多了可能是酸奶做引子还不够? 我是用的配奶发酵剂做的
难道非要买那个才行?外面也没有卖的,我只用了0.5L牛奶,倒了一杯酸奶啊,应该够了啊,唉,怎么办,难道要加两杯?唉,开个团购就好了,买发酵菌的钱跟邮费差不多
唉,晚上回来看一搅拌就很稀了,怎么办啊,高人指点下啊
我自己的做的酸奶非常好,而且很简单啊,就是晚上用二袋蒙牛纯牛奶500CC),和一袋菌粉(我用的是半袋)1袋可以做1000CC,所以我用得半袋,放进去了以后,搅一下就好了啊,第二天早上就好了啊,如果不浓,多放一下会更好,发酵时间再长点,会更好。武汉的天气非常适合做酸奶,也不用酸奶机,
同意楼上的
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