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燕窝适合人群：

男女老幼皆宜。

1. 老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。

2. 儿童慎食；肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用。

燕窝食疗作用：

燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经；

可养阴润燥、益气补中；

主治虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃。

燕窝做法指导：

文火隔水炖为宜。

隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。

燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。

作者：段爽 文章来源：国际在线

据台湾媒体报道，岛内专售传统珍贵补品的业者27日指出，光是统计专售燕窝业者的营业额，台湾地区一年约吃下11亿元(新台币，下同)的燕窝。

　　据报道，燕窝一直以来都是华人社会熟知的珍贵补品，因为燕窝不仅价高、无法量产，医学研究也肯定内含可促进受损皮肤快速修护的“美容基因”；其次还富含可刺激淋巴细胞发生有丝分裂，促进T细胞或B细胞分裂，可提高人体免疫力。

　　台北医学大学营养公卫院院长谢明哲也说，燕窝有18种胺基酸、23%醣体，营样价高；并富含蛋白质、碳水化合物、磷、铁、钙、锌及钾等人体需要营养素。

　　岛内市售燕窝除中药店，健康饮食品的业者等也投入；不过来台经营9年的业者「老行家」总经理廖耀□指出，仅统计专售燕窝的业者年度营业额，台湾民众一年就吃掉11亿元燕窝，而「老行家」今年以前在仅售瓶装即食燕窝下，一年即可卖出5亿余元，市占率达50%以上。

~燕窝小常识~

现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。

1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。

燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。

燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。

燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。

燕窝的功效之一：（美容）

长期吃燕窝使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹，保青春永驻。

燕窝的功效之二：（孕婴）

天然好燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童长期吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足，在同龄间层有更大的优势。

燕窝的功效之三：（病后康复）

燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是人们欢迎的健康食品。如果经电疗、化疗而后而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食

又是新的一天哦~~~

我们即将为大家推出新的产品哟~~~

疑 问 解 答

昨天有位顾客问我们是不是洞燕，我说不是，我们是屋燕。

顾客说外面洞燕卖一两百一克，是否比屋燕要好得多？

很多顾客都觉得，洞燕是纯天然的，屋燕是人工的，洞燕价格几乎是屋燕的十倍了，所以，洞燕应该比屋燕要好得多。

究竟是不是这样呢？

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宝宝看着好可爱 红马甲还蛮好看的啊

是啊··你也不错啊···又是到处玩··又是准备去买燕窝·····

燕窝挑选的方法：

1、看：单盏燕窝的重量超过8克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约3、4—8克；燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状；

2、闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；

3、摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液；

4、烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星；

5、真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，煮后有淡淡的蛋白腥味，口感滑嫩。

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