关于巧克力的营养分析

1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋

2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机 把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂；迎接考试的学子也可用来健脑

3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血

5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效

6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的

7.有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。