常温结晶。

我家养的是意蜂，并不是真正意义上的土蜂，之所以这么叫，也是随了大众的叫法。

另外，我家的蜂蜜没有加工，只是经过了简单的过滤。

不过谢谢亲得质疑哦，也让我了解到了大家的一些疑虑，及时解答。

好奇怪啊，不知道为什么，电脑一下掉线就联不上网了。本来在上面的回复上加了两点的，这下也发不上来了，早上再跟新吧，手机打字伤不起呀(T_T)

嘻嘻 23楼有对蜂蜜的几点解释哦，可以看下

zhendeshi tufemngmima

真的是土蜂蜜吗

请看23楼哦

土蜂蜜和意蜂蜜的区别在哪儿？

真正的土蜂蜜是中华蜂所产，一年只割取一两次蜜。中华蜂生活在山区，零散蜜源多，花的数量不多但是品种多，而意蜂追逐的是大片的蜜源，所采的花种单一，所以土蜂蜜相比意蜂营养更丰富成分更多，但是产量很少，物以稀为贵，价格也是较意蜂蜜高很多。真正的土蜂蜜也因为割取的次数少，酿蜜周期长，所以蜂蜜的浓度很高。不过现在也有很多经过改良的土蜂饲养方法，人工饲养，割蜜的次数也不少，所以有时候浓度也不会很高的。

简单的说，真正的土蜂蜜品种很少，一般就是百花蜜和野桂花蜜，营养丰富，产量少，价格高。（可能还有其他的蜜种我没听说过哈，我也是跟我爸爸学的）

意蜂蜜的品种就很多了，但是就是很单一的蜜种，像洋槐蜜，枣花蜜等等，产量较土蜂蜜高很多，营养也不如土蜂蜜丰富，一般蜂农家自留的蜂蜜浓度也会很高，价格比土蜂蜜低一些。

呃 不晓得我表述清楚没有？