美味厨房

为什么莴苣那么多中空的啊?怎么处理?

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买了很多莴苣都有这个问题,尤其是大一些的,不管嫩或者老的,多少都有这个问题,中空的部分看起来脏脏的,不太敢吃,想问下大家都是怎么处理的啊?直接切掉吗?

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阿慧儿 超级意粉
luoluoloving 大学四年级

好像是不能吃哦~

水海薇蓝 硕士三年级

空心吧。

选嫩点的,人家削好的。嘿嘿。

lotus 博士一年级

是啊,但是是中间空,外面看不到的。

乖乖鼠 硕士二年级

莴苣吃多了长斑

xyy8201 高中一年级

老了不就空了撒

米唐糖 博士二年级

是啊,我也觉得奇怪

青色的小溪 初中三年级

空的是因为天气冷,直接对剖,把空的挖掉还是可以吃的,我就是这样做的,要不然太可惜了,

银质新月 大学三年级

百度上面搜的,如大棚冬莴笋选用品种不当,或播种过早,也有可能出现早薹和空茎现象;当大棚土壤出现连作障碍、莴苣生理性缺素,持别是硼、钾缺乏,也会导致肉质茎中空肉质变硬。2月中下旬气温回升后苣笋极易抽薹,出现笋茎中空现象,故应及时采收结束。

我理解的是:

中空了就是品质不好,就不要吃了。

帛汝 大学四年级

算了,反正我也不爱吃这东东。。。

tangzijun 初中一年级

买的老了就空了。不要吃,仍掉

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