令人垂涎的恩施美食：合渣+烧饼+油香+豆皮儿~~~

本帖Z后由 胖狐狸 于 2011-11-21 22:10 编辑

筒子们，不晓得你们克过恩施木有啊？呵呵，那里的美食太多了，说也说不完啊。我是恩施人。美食尝不够啊~~

1、社饭

好酥软哦。~~社饭说是他们土家人一个风俗。每年的社蒿（一种味道香的野菜吧，不像是我们的泥蒿）生长旺季的时候，用它与山胡椒、豆干、腊肉丁等掺合糯米一起蒸。味道芳香扑鼻，松软可口啊！

2、恩施烧饼

十一的时候，我再次吃到了恩施烧饼。哇咔咔，，竟然要4块钱一个了现在啊。。。生意好好啊，好多人都排队买。一个人都拎着七八个。。都是武汉过来尝鲜的。烧饼很有韧性，肉泥和酱料铺在上面满好吃的。哈哈。

3、恩施豆皮儿~~

这个用我们的方言念很好听。其实就是武汉的豆丝，但是很有韧劲，很细。这一碗腊肉豆皮儿要8块。。。汗。。好好吃。。。

4、油香，，嘿嘿，就是夹心面窝哦。。里面有肉丝，葱，好好吃。。

5，Z喜欢的腊蹄子火锅啊。。