品鉴“雨花西餐厅” ——我的美食情缘：“吃”心不改

本帖Z后由代茜于 2011-12-22 16:06 编辑

品鉴“雨花西餐厅” ——我的美食情缘：“吃”心不改

我，自诩为一名“吃货”！~

自打与美食结上情缘后，纤纤淑女摇身一变成为一体重狂飙110上走的小胖妞。为了那一口美味而牺牲“色相”的俺却是一直“吃”心不改，终日混迹于各大美食论坛，寻寻觅觅在各类餐厅与坊间。誓言要将“吃”字进行到底，吃出一个名堂，吃出一种境界，吃出一片天地！~

如果，你哪天碰到了一位身材微胖却还稍有点姿色，扛着一架不入流的相机却对美食执着的狂热拍摄，然后，用文字细心的记录与研究的小女子。没准，那个人就是偶哟！~

今日，馋嘴妹驾到位于菱角湖万达的“雨花”西餐厅，首先要感谢雨花西餐厅的盛情款待~

走进“雨花”的大厅里，满眼里都是圣诞元素，金色的铃铛用红绸系拢着，一束束成熟的果实悬挂在屋顶上，还有圣洁的雪花点缀其间。装扮出一片浓浓的节日气氛。

昏黄的灯光斜斜的打在每一张餐桌上，诱惑着每一位到访者的心和胃~

我的餐前——木瓜炖雪蛤。这是一道有名的女性养颜圣品。用文火慢慢隔水炖煮四十分钟后，雪蛤逐渐熟透其营养成分浸入到香甜软烂的木瓜肉中，食用前再淋上冰晶爽甜的椰汁，那种甜蜜蜜的感觉哟，会让你有种吃在嘴里，补在皮肤上的错觉哈~

三文鱼刺身被我的相机镀上了一层暖暖的光彩，红红的鱼片，清晰的肌理向食客展示出食材的新鲜与上乘。

这道石板辣椒膏田鸡饭，是餐厅的杨经理向我们特意推荐。当它热所腾腾的被端上来时，炽热的石锅和上面的食物伴着“滋啦啦”的声响和扑鼻的香气向我着它的魅力。勺上一口米饭再来点牛蛙肉，如果你足够会吃的话，那就将肉汁也拌在饭里，这个味道足以刺激你的味蕾，打开你的食欲。

重头菜来了~！银雪鱼伴炒芦笋鲜配~这是我的套餐里价格分量Z重的一道主菜，单价是108元。此次雨花西餐厅为我们这些个好吃佬准备得相当给力，人均一百五十大洋的配额，足以让我们吃得相当开心相当的有FEELING哈~！

为什么一定要点这道海鲜主菜呢？因为我曾在电视里看到英国的美食大厨“加里罗德”亲手烹制这道美味，同时这道菜也是非常考验食材与主厨技艺术的作品~

果然，当它被端上来的那一刻它真的没有让我失望！~精巧的摆盘，完美的色彩搭配，以及雪鱼新鲜嫩滑的味道，芦笋清脆爽甜的口感彻底的征服的偶！~

这里要特别的介绍一下，据餐厅杨经理说，他们家的海鲜和牛扒等主要食材均来自于欧美和香港的原产地，通过空运来到这里，就是要保证食物的地道与原汁原味！~

特级牛肋皇（九安士），这道主食让我吃得太快，以及要求八分熟的原因，似乎没有想象中的完美！难怪老外一般的吃法都是要求带血的五六分熟才可以吃出牛肉的鲜嫩质感。不过，在我的观念里，还是难以接受这种茹毛饮血的吃法呀！~

香草薯茸扇贝这个是餐厅经理为我们分外安排享受的小食。将薯打磨成糊状做成花瓣形，配以扇贝使一道平平常常的菜式有了新的视觉感观，足以见得厨师的心思。

这个披萨，我可以非常负责任的说，它绝对比必胜客家的披萨给力。主要是胜在它的饼薄而馅多，我HOLD不住的吃了两大片。

“人生就像是装满巧克力蛋糕的盒子，你永远也不会知道接下来会吃到什么味道。”每当吃到好吃的甜品，我都会想起韩剧里金三顺说过的这句话~我想，甜品带给人们的不光是一种甜蜜的滋味，更夹带的是一种美好的回忆吧~

走出雨花西餐厅，当你看到这样一幢由雪银妆素裹的小屋子，是不是会不由地去想象，想象出一个梦幻神迷的童话世界呢~

上了好吃佬的首页，鼓励一哈！~

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