吐槽，假鸡蛋就在你们身边！！！

媳妇表示假鸡蛋味道好特别好特别的咯。

闻所未闻

百度查到的

介绍几个分辨出假鸡蛋的方法

(1)假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋亮一些，但不太明显。真鸡蛋和假鸡蛋的主要成分虽然都是碳酸钙，由于假鸡蛋蛋壳中还含有少量石膏，所以比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显，要仔细观察才能看出来。

(2)用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙

(3)在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故

(4)用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味，假鸡蛋主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，有淡淡的化学味道，没有腥味，蛋黄蛋清非常清淡。

(5)轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷

(6)假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起，而且下锅就散了。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致

(7)在煎假蛋时，会发觉蛋黄没有搅动便自然散开，这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的缘故。炒的鸡蛋一般来说比煮的或者做汤更能发挥鸡蛋的香味，所以想知道鸡蛋真假，Z好是炒一个试试。

(8)假鸡蛋煮熟后嚼在嘴里有点像橡皮，不仅没有蛋味，而且像花瓣一样有颜色分层。

（9）、真蛋生的打开能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路，这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失，假蛋做不出来。

（10）、真蛋煮熟后蛋黄打开呈粉状，假蛋胶状。

（11）、真蛋凝结温度在45度左右。 假蛋蒸蛋糊凝固不了，真蛋能凝固。

真假鸡蛋的区别通过以上的方法就可以很好区分，另外一点就是不要买过于便宜的鸡蛋，毕竟制作的成本低，卖的价格比真鸡蛋也是低很多的，一定要注意。

我已经好几年不吃鸡蛋了

黑死人

OMG

还有什么是可以吃的~

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自己养鸡子

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受不了了，随么东西都有假的啊。

农村里面卖的猪都是吃饲料长大的，

他们自己吃的猪，

都是散养的！

现在模式吃的东西都不放心，

hard模式太恐怖鸟！

太恐怖太恐怖了。

我也买到过，还吃了一个，后来年把冒号鸡蛋

超市干的这事还少吗？

标低价 刷卡时高价

标的羊肉卷其实是猪肉卷

假鸡蛋当真鸡蛋卖

养殖猪当土猪卖

买一斤冷冻产品起码三两冰

拿群众的信任来榨取人民的荷包

所以从来不在朝市买生鲜农副产品