今天逛超市，想吃木耳懒得回去泡了，就买了点鲜木耳，我习惯不经常吃滴东西就会百度一下
结果如下:
新鲜的木耳因为鲜木耳内含有一种肖咸的物质，食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳。因为把新鲜的木耳晒干，在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素，食用前再经过浸泡，其中含有的剩余毒素也会溶于水。
2)鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。
吓的俺只能把已经炒好滴菜菜倒了。。。
难道超市不知道这个有毒咩。。看卖的还怪好滴。。都米有几盒了。。
很少买那个的说
这。。。学习了！！！
嗯我家吃的一般都是干的自己泡的
啊...我吃了一回.
其实你们在超市里买到的都不是木耳。而是木耳的兄弟：雪耳。味道形状都很相似，但根本没有任何营养价值。还记不记得小时吃过的木耳，都是比较小，比较溥的。木耳和雪耳的区别就在这。
没买过
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f 好复杂啊。。。
，偶也买过几次
很早就有这个说法，所以一直买干木耳回家自己涨发做菜吃~~~
还有新鲜的卖？
第一次听说阿
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这……我买了两三次，以后还是干的自己发吧
我从来都是买的干木耳泡滴
外面卖滴泡好的笋子那些 也从来不买
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看看~
只买过一次
感觉不是蛮好吃
觉得现在的木耳越来越不好吃啦。。
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