美味厨房

超市里的鲜木耳不能吃

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今天逛超市,想吃木耳懒得回去泡了,就买了点鲜木耳,我习惯不经常吃滴东西就会百度一下

结果如下:

新鲜的木耳因为鲜木耳内含有一种肖咸的物质,食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳。因为把新鲜的木耳晒干,在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素,食用前再经过浸泡,其中含有的剩余毒素也会溶于水。

2)鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。

吓的俺只能把已经炒好滴菜菜倒了。。。

难道超市不知道这个有毒咩。。看卖的还怪好滴。。都米有几盒了。。

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Marina 大学二年级

很少买那个的说

喵吃肉。 博士后

这。。。学习了!!!

智浩WIFI 大学三年级

嗯我家吃的一般都是干的自己泡的

白白 超级意粉

啊...我吃了一回.

春晓 大学二年级

其实你们在超市里买到的都不是木耳。而是木耳的兄弟:雪耳。味道形状都很相似,但根本没有任何营养价值。还记不记得小时吃过的木耳,都是比较小,比较溥的。木耳和雪耳的区别就在这。

疯疯癫癫那些年 得意陪审团

没买过

天使会再来 硕士二年级

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⒍阿6。 硕士二年级

f 好复杂啊。。。

梦子 高中二年级

,偶也买过几次

简繁 博士二年级

很早就有这个说法,所以一直买干木耳回家自己涨发做菜吃~~~

小贝是乖乖 博士二年级

还有新鲜的卖?

shoo533 高中二年级

第一次听说阿

猪蹄 博士一年级

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楼北北 博士后

这……我买了两三次,以后还是干的自己发吧

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

我从来都是买的干木耳泡滴

外面卖滴泡好的笋子那些 也从来不买

duxingheng0729 禁止发言

内容被自动屏蔽

语笑嫣然 超级意粉

看看~

我是小草 博士一年级

只买过一次

感觉不是蛮好吃

猫小萘 高中三年级

觉得现在的木耳越来越不好吃啦。。

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