自己动手炖燕窝——图文并茂（汗颜，忘记挑毛，哈哈......）

看起来好红啊！

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哈哈···

我吃的是白色的……

呼呼，我爸给我挑的毛……

武广的那个店具体位置在哪啊？得意的去几折啊？

木有吃过啊，皂液的人飘过

你好幸福哦，有爸爸给你挑毛，我就只能自己动手啦......

武广写字楼的15楼，是个香港的牌子，叫官燕栈，我办了个会员卡，打的是9折，还有积分吧。

要消费多少才能成为会员啊？没会员卡能打折不？

好像会员才能打折吧

我就在得意里看到的：http://www.deyi.com/thread-295560-1-1.html

这里有介绍。

感觉时间泡的还不够啊，血燕要比白燕泡的时间久些

炖的水也只要刚刚没过燕窝就可以了

泡燕窝也有将就，10克燕窝300ML水先泡2小时，剔除毛，将泡的第一道水倒掉，再重新加入300ML的水继续泡，这一泡的水就不要倒掉了，直到泡发好后直接炖就行了

感谢版主的建议，哈哈，下次这样试下。

好奢侈哦~~~

看看

血燕跟白燕的口感有什么不一样哦！

学习了,还没吃过自己炖的

看来刚吃的人比较多呀,有空大家可以交流一下

要隔水燉吧?

我都是隔水燉的

我是隔水炖的，就放在锅里炖的，以后还是想去买个隔水的电炖盅，好像方便些。

听说天际有，不知道哪里有卖的。