静安路上美食多！付记鳝鱼面和“三合一”都蛮好吃呀！

本帖Z后由 我爱白菜头 于 2012-4-14 01:14 编辑

静安路上的好吃的东西蛮多~

今天就介绍《大武汉》杂志上面曾经刊登的美食~

武汉市38处幺子角美食其中之一~

付记的鳝鱼面~

他们家的老店开在老公安厅旁边已经有20多年了~

以前卖热干面的时候味道都蛮好~

我小的时候就经常在他们家吃~

他们家的鳝鱼面是这几年才开始卖的~

其味道不错~

方法是用新鲜鳝鱼切成小段~

和生姜洋葱一起爆炒~

Z后加上自己调制的荆沙酱爆炒~

起锅~

再下粉或者面条盛入碗中~

加入汤~

再加上刚刚起锅的鳝鱼~

刚开始卖的时候生意非常好~

把他对面的江北牛肉面的客人抢走了不少~

左右各有一家看他们家生意好~

都卖起了鳝鱼面~

我先后都吃过~

味道都不如他们家好~

不过他的面价格也Z贵~

十三块一碗鳝鱼面~

加一根油条加一个蛋就十五块了~

还有“三合一”也不错~

就是猪肝 腰花 肉丝~

现在付记鳝鱼面新店开在静安路武铁公安处的对面了~

早上上班开车从静安路过~

总是看见付记门口排着队~