去了2次,每次搭车都好不顺利,不过总算摸清了门路,求第三次跟随去吃银水亭
路线大抵是过来友谊南路的下一站就是晴川阁了,对面就是晴川饭店,饭店2楼就是银水亭了,很安静的地方就算是星期五的晚上也没有多少人,空气很新鲜,没有工业化和城市化的入侵感觉,古老的城墙给人很宁静踏实的感觉,还是要找个时间去照照风景,或是再去感受一下
第一次吃的是中餐,因为谈事,并没有照相,第二次就是银水亭了,心情很开心就很开心的照相了
先来发发寿司吧,迟到了,没有点单,所以不知道价格,听说是98一份,感觉还可以,因为真的是很真材实料的新鲜,虽然这新鲜也是相对来说了,内陆城市不要要求吃到太新鲜的鱼生,那是不可能的,还有顺便说哈子,其实之前看过蔡澜先生的介绍,日本人都是不吃生的三文鱼的,原文如下
蔡澜:"正统的日本铺子,绝对不会卖三文鱼刺身,因为他们老早知道它的虫极多,只能用盐腌制过后烧熟来吃...三文鱼鱼肉颜色一直保持鲜红,即使腐坏了也不变,又闻不出异味,要非常非常小心" 。
可惜老鼠脑残,看过了,但是却没有记到心里,不过因为本身不爱三文鱼,所以吃得也少,真正的日本人吃得是金枪鱼,也叫吞拿TUNA,老鼠比较喜欢吃tuna寿司,三文鱼的学名就是鲑鱼,也是salmon,就是那种赴死产卵的鱼种,由于蔡澜先生还是在日本留的学,包括现在领团吃饭也常去日本,所以虽然我没亲身去过,但是仍觉得蔡澜先生的话十分有道理。至于金枪鱼Z好吃的是TORO,看过《鱼跃在花见》的同学就知道,TORO这是整条鱼中的带有脂肪的鱼腹部,金枪鱼可是很大的,所以TORO也是很大一块,其中TORO还分上/中/下腹部的肉质,哪一块Z好,我确实不记得了,但是那个Z好的部分的TORO可是价值不菲,而且没有肉筋,所以吃起来应该是相当爽口,但是基于没有钱去日本,有钱也不想去被核电污染的日本,所以一切只能yy一下。
顺便鄙视哈子咸宁就要建核电站了,尼玛武汉就是好,台风冇的,地震冇的,海啸冇的,天洞冇的,尼玛嫌武汉太太平了是吧,非要在咸宁搞个核电站了,湖北这好的水电不发展,非要搞个一旦泄露就死翘翘的核电,尼玛切尔诺贝利你不晓得吗???尼玛福岛你也不晓得吗???咸宁的核电站一旦出事,尼玛第二个倒霉的就是武汉,还中部崛起,到时候根子土地都是放射性的圆子尼玛就开心了,核电赚的那点钱是够多少年的污染,乌克兰可是二十年前就花了100多亿美金去建个石棺,现在还不顶事了,要加建了,逼得美国,欧盟,俄罗斯给出钱支援切尔诺贝利,武汉到时候是要长沙还是北京来捐献哈子???心里烦,想到这个就心里烦
算了,我回来吧,吃货还是谈吃食,这家的寿司还是不错的,基于上了三文鱼的,所以此点还是要扣分的
第一张图中大红色的应该就是金枪鱼了,第二张图中橙色的就是三文鱼了,还有一点要说哈子,因为金枪鱼体积太大,并且均是远洋作业,所以所有的金枪鱼都是在远洋捕捞后马上入捕捞船舱底的冰柜冷冻,当渔夫从离岛到远洋作业到回家,把整个捕捞船装满回家,那是要3-5个月的,也就是一个鱼季,远洋捕捞可是很冷很冰,就跟titanic一样那么冷,随时会死人的哦,所以金枪鱼都是冰鲜的,不是生鲜的,如果哪位想吃到生鲜的金枪鱼就得要去当渔夫了,还得几个月住海面,但是在日本的普遍说法是其实这样吃还是Z好吃的,说实话我是觉得肯定还是新鲜的好,只是没办法做到,所以小日本只得这样说来内心安慰哈子自己吧哈哈
下面是虾子,墨鱼还有一种贝类,银水亭的芥末都是抹在食料和饭团的里面的,所以不要奇怪为什么没有给你上芥末,等你再要的时候,再点芥末,你就是双重夹击,非要爽死不可了,不过熟料摸得芥末比生料少些,也是对的,银水亭的米不错,我比较喜欢,可能要高于我对味藏的评价了,然后握寿司果然是师傅握出来的,很明显的印子,绝对不是拿磨具,也不是软paipai的,非常正常,还是四星级的酒店有点水准,请到了这家店过来
一般日本传统地方是不会吃花式寿司的,也叫美式寿司,未来城下面就有一家专门做美式寿司的,不知道加州卷的来历了,但是这家店的用料很不错,里面以为是稀烂蟹柳的食料,没有想到却是虾子做的,所以很爽口,青瓜和沙拉酱的搭配也很爽口,所以拍了正面,仰面2个特写
再来个寿司拼盘的全家图,现在看到都口水流的
下面再介绍很爽口的菠菜沙拉,不过友情提示有结石前例的朋友少吃,因为菠菜含有大量的草酸,容易跟人体内的钙质结合形成碳酸钙就是我们常说的小结石了,这样是不好的哦,爱吃菠菜的人也不要伤心,炒之前绰绰水就可以了,草酸就变戳冇的了
再下面推出第二个经典,应该是鸡蛋包五花肉还是么肉吧,大众团购也出过这个菜的,我不记得了,也没看菜单,非常好吃,非常爽口,但是Z好3-4个人,里面的酱汁吃多了还是会腻的
下面是断面秀,可以明显看出是蛋皮抱着肉肉,蛋皮很嫩,肉质爽口,酱汁还是由于沙拉酱的原因吃多了会有点腻
四个人吃了这么多,还点了2份主食,一份是面,无感,觉得很普通,虽然样式都跟日本的没有什么差别,但是汤底就太普通了,在此就不推荐了,大家如果想试还是可以去试试的
然后是比较喜欢的亲子饭,亲子饭就是鸡蛋和鸡肉加酱汁的饭,这家的酱汁比较淡,没有味藏的那么浓厚和那么甜,所以第一口吃下去还不习惯,但是慢慢的就爱上这道饭了,而且还是主要原因米不错
Z后提哈子,让闹闹同学淑女尽失的西瓜,很不错哦,清凉可口还是免费的
结语:由于身处晴川饭店的里面,所以很少人去,大部分都是日本游客和酒店里面的人,但是我去了就很喜欢那个地方的环境,让人觉得很世外桃源的感觉,没有大武汉的压迫感,而且服务员都是很nice可亲,日语说得也很地道哦