本帖Z后由 晨心晨意2012 于 2012-7-12 14:13 编辑
本来就是伊莉维尔的老客户了,在得意看见他们的新品试吃报名帖,就去报名,结果被选中了,超开心!
因为是新品,几乎都没有名字,所以就用“第一款”“第二款”“第三款”以此类推的称呼。在吃之前师傅有介绍每款的食材组成,口感就自己品尝啦!好了,直接入主题,试吃活动开始,哈哈!
第一款:
百香果芒果慕斯,中间那层是巧克力海绵蛋糕的夹心,周围两边的是手指蛋糕。上面装饰的就是各种鲜水果啦。
从视觉上来说,五颜六色很吸引人。非常喜欢里面的慕斯,口感很清新、自然,结合酸酸甜甜的水果,很适合夏天吃。不过个人喜欢简单点的造型,如果没有水果会更喜欢。
第二款:
椰子布丁,盐酥塔底。椰子布丁加香蕉,层次很丰富,口感OK,特别赞的要算底部酥皮。超级好吃。
第三款:
这款结构比较简单,由水果和酥皮组成。这款产品比较大众化,口感不是特别酥,而且不太像西点类,哈哈!喜欢的程度一般。
第四款:
这款含有75%巧克力,属于世界名点,香浓的巧克力回味很好,不甜腻,喜欢巧克力的人应该会为之倾倒。主要是外形深得我心,简单大方!如果推出一定会购买的。
第五款:
蛋白霜和柠檬塔的搭配,酸酸甜甜的,外形很漂亮,但是感觉甜度有点过浓,吃起来有点腻。
第六款:
栗子千层蛋糕,据说是维也纳甜点之父的作品:千层酥皮,中间是栗子奶油夹馅。喜欢它简单却又诱惑的造型。第一口入口时感觉夹馅太甜了,但是带点清凉的味道,加上超酥的酥皮,融合在一起还是非常不错的。
可能有人不是很喜欢这种特甜的,建议夹馅不要放那么厚,可以多加几层酥皮,就可以中和一下,会是款非常不错的甜品。
第七款:
水果塔,口感算是比较丰富的,酸、甜、酥。上层是慕斯,下层的塔对于我本人来说,有点过酸了,因为本来就不是很喜欢酸的食物,Z多只能接受“酸味”作为“跑龙套”的客串一下,不是太能接受作为主角的酸。
第八款:
是有18层的巧克力层,层次感超级强,很甜。喜欢甜的人会很喜欢这款的。
第九款:
泡芙,里面有覆盆子馅,仍是一款偏酸味的产品,但是很清淡的,皮很酥脆,总体来说还算比较惊艳。
第十款:
盐酥塔底,塔内是覆盆子巧克力馅;上面装饰着一颗颗覆盆子和鲜奶油,覆盆子属于市面上很少见的水果,比较珍贵,但是这款非常大方的放了那么多颗,算非常吸引的。整个产品口感细腻,很适合夏天。
第十一款:
就是一般的重芝士蛋糕,比较普通,但是口感不错!
第十二款:
芒果芝士蛋糕:芒果芝士,上面有新鲜的芒果做装饰。口味很大众,应该有很多人喜欢。