色香味俱全的酱香土豆

看相很可以吧？

酱香土豆，从网上查到的做法，刚好过年的时候我弟妹专门给我买的黄豆酱要我带回武汉，平时我舍不得吃，做这个菜用了两大勺呢，心疼啊！！不过真的很好吃啊

说说做法吧，真的很简单

主料：小土豆（现在的菜真是贵啊，土豆也三块钱一斤了）

辅料：黄豆酱，葱，蒜，几片生菜叶子

1、把小土豆切块，葱蒜切片备用

2、锅内倒入油（油不能太少哦，不然容易糊锅），油热后，放入葱蒜片爆锅，放入黄豆酱炒香

3、放入土豆块炒1分钟后放入水，开始炖土豆

4、炖土豆的时候把盘中装入生菜叶，只要生菜的菜叶哦

5、大概5分钟土豆就炖烂了，收汁装盘，酱香土豆做好了。

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http://www.deyi.com/thread-400094-1-1.html

本帖Z后由 竹林深处 于 2010-5-14 17:39 编辑 ]