给厨房来点高科技，新购入飞利浦Air Fryer空气炸锅&首次试用

本帖Z后由 kelvin11011 于 2012-9-7 20:39 编辑

因为一直对油炸食品还比较有爱，然后知道了飞利浦空气炸锅，先前一直觉得很神奇，空气怎么炸东西？但是因为价格有些高，有些抗拒购入。

但是Z后考虑到每次炸东西都废好多油，油腻本身就对健康不好而且影响体形，第二炸完之后剩下的油还是炒菜了，二次用油我本身比较抗拒，但是那么大一锅倒掉也很纠结。

于是终于在昨天下定决心拿下此“神物”，考虑到物流速度和售后保障，所以选择了亚马逊，但是这次亚马逊物流很不给力，主要是他们库房这次不知道为什么太拖拉，打电话催了有五次，才在晚饭时间送来。

首先来看看包装吧，贵的东西包得还是比较给力的，外面包有一层塑膜。

一开箱就看到飞利浦专为此产品设计的食谱。

庐山真面目，哈哈

拉开，看到内部，可以整体烹饪也可以插入隔层，很贴心的设计

机器上贴的快速烹饪指南

因为是晚饭时间，实在吃不下，刚好家里烧了土豆，拿几块捏了两个土豆饼。。囧

骨肉相连 鸡翅 鸡柳，一样一个试用

入锅，哈哈

因为第一次用，加上东西比较杂，所以直接选用了炸薯条的时间180度14分钟左右，但是第十分钟的时候闻到的就不是纯粹的肉香了，带点焦味，知道大事不好，但是又不能直接停止，只好把温度扭到Z低温八十度，结果出锅果然骨肉相连和鸡柳炸得太干了，鸡翅刚刚好，外焦里嫩，口感介于炸与烤之间，土豆饼又有点不够火候。。。果然不同的东西不能一起搞啊。。。

一滴油没有给，Z后锅底反而剩了一些油，看起来挺健康有木有！！！

总结，火候掌握好应该口感还不错，至少这次鸡翅的味道我很满意，而且很健康，不用加油，反而能脱一点油出来。应该很适合有小孩的家庭，因为我小时候就很爱吃各种油炸啊，这个蛮健康的~~~