为什么我煮的银耳汤不粘？？

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要用冷水泡~

是不是水给多了？

煮开了之后，把锅盖打开，放冰糖，然后一边熬一边搅（不盖盖子哦）

估计10分中以后，就差不多了

水多了，时间短了

6L正解

时间不够吧？或者就是水多了吧！慢慢熬总是可以稠的！

正在喝银耳汤的我看到你的标题了

有几种可能，银耳不大好，以前我买过不好的，怎么煮都不粘

银耳用冷水泡，至少半个小时以上

炖的时候等水开之后敞开用小火炖

放凉一点喝，刚炖好不是很粘，要等会会

呵呵

希望你做出好喝的银耳汤

呵呵，原来是这样啊~~

下次再试一下

煮绿豆稀饭的时候是不是也要这样啊？？

告诉你们为什么把。。。

要给冰糖，煮到一半的时候，给冰糖一起煮，冰糖越煮月稠的

看到你的图片了

水给的不多呀

你等凉一下再看看

拿什么样的银耳是好银耳咧？？

有可能是银耳本身的问题，或者是火候不够，要多熬一会才会很黏的。

第一，可能跟银耳本身的品质有关系，有的银耳很容易煮烂，有的银耳很难煮烂！

第二，你在煮好后，放点小苏打，在煮10-15分钟，就会变得软糯了！

那是因为你没有把木耳用水泡过，你要先把木耳用水泡，再煮就粘，

呵呵，我因为也是不知道的，后来婆婆说的，弄过就好喝了，你试试

要先放冰糖？、

我都是煮好再放冰糖的，又学了一手，谢谢

我的银耳是昨天晚上泡的，今天早上煮，应该不是这个原因