成品图
距自己第一帖已经过了好久好久了,上次发的是芝士培根焗土豆泥,依稀记得是一年前的事,当时发现自己的帖子标题被斑斑标成彩的了,心里得意了很久呢。那个帖子现在早就不知沉哪儿去了~~
我是懒人,每次上得意都不登录,默默的点开帖,默默的浏览完,再默默的点击右上角的小叉叉,就这样不带走一片云彩的离去,当然,虏获了大量美食信息
开场白到此为止,开始进入正题。
今晚老爸老妈赴宴,落得我一人在家打发自己的晚餐。厨房里翻腾了下,吃点什么呢,一扭头看到墙角的几个月前买的至今未拆封的一袋字母面~恩,就是它了。之前做过几次意大利面,长面螺旋面通心粉,还有一种小盖子面,唯独没试过字母面,于是寒假在逛群光时顺手抓了一袋放在车里,没想到回来往厨房一搁就是几个月。今天可好,机会来了。拿起那袋字母面,擦去上面的灰尘,细细观察一下,每个字母都好小哦,ABCD们很可爱的挤成了一堆。先上张所有原料的图:
没时间解冻肉末了,双汇的脆骨小香肠刚好派上用场。Z右边的是香草碎,4种香草, parsley,sage, rosemary and thyme,去了趟Scarborough Fair,嘿嘿。
用来煮面的小锅,很方便呢用着,一个锅有4种功能,烧烤火锅干锅煮蛋,还节能。真想带到学校寝室去用,无奈寝室限电到连电吹风都用不了,杯具。
字母们在温暖的小锅里惬意的翻滚着~~ 好吧是我惬意的看着它们痛苦的翻滚
煮好咯!时间掌握很重要,按照数量大概7到10分钟。没把握就多捞一点尝尝,软中稍稍带点儿硬就对了。
来细看一下~~这一颗颗的小字母啊,乍一看还以为就是普通白米饭~ 别说,这面真的是A to Z全有。为了证实,我拼了一组出来。。
要开始做酱了,剥洋葱一定要隔着水剥。想我第一次学做饭,切洋葱时傻乎乎的什么都不知道,就那样放在案板上剁。切完以后妈妈进厨房我一转身,妈妈吓一跳说你不想学做菜就算了和爸爸妈妈说就行了好好的怎么哭成那样呐以后不要你弄就行了嘛。。我淌着泪用力点了点头。。
ta da! 酱汁做好咯,浇上去~ 再撒上些香草碎
Z后来张细节图
面的口感很好,煮的恰到好处,很Q~ 酱料调的比较清淡,没有加胡椒粉和过多的盐
吃到Z后还玩了下拼单词,顺便温习一下红宝书~哈哈 Z后一坨里就是差个A,那么多的字母,我刚刚好就把A都吃掉了!
终于都发完了!每天在得意瞻仰着牛人做出的美味,心里痒痒归痒痒,实在心有余力不足时间不多懒意绰绰偷懒借口充分。。。
这道意面是咱懒人的美食首选,发上来分享一下,顺便试试新入手的相机 好吧我坦白其实今天拍这组相片多半是为了试机子的,晚上光线不太好机子的降噪发挥的还不错,到底没有做错误决定,偷笑个 说着说着又要跑题了,就到此为止吧。
本帖Z后由 小懒猪和小懒驴 于 2010-5-22 23:40 编辑 ]