美味厨房

求助“意面”怎么煮

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同上。刚第一次煮意面就碰见一问题“怎么这么难得煮呀!”我起码煮了十分钟都还是嚼嚼的。

高手指教

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bailamos 大学二年级

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小白球球 硕士二年级

锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可

加盖子煮8分钟

待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用

其实意大利面就是有点嚼嚼的...

夏花秋叶i 大学二年级

汗。。这标题!!!醒目!

Q!n 硕士三年级

可以直接撒上在超市可以买到的那个酱酱吗

独上西楼 硕士一年级

谢谢 学习了。

不过还要用凉水冲呀?我是直接捞出淋橄榄油和意面酱的。

现在已经都在肚子里了

独上西楼 硕士一年级

下次先泡泡看

独上西楼 硕士一年级

要煮好了才能拌意面酱撒

小白球球 硕士二年级
losia 初中一年级

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独上西楼 硕士一年级

谢谢LS亲们的回答

决定下次还是先泡一下。

快乐的年青人 小学六年级

意粉在哪买?

mum 小学二年级

水烧开

煮12分钟

捞出来放在凉水里冷却(不要泡太长时间 冷了就可以了)

在捞出放在有漏水空的容器里等待备用就可以了

(下次把我做的意面发出来给晒晒)

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