备孕好孕

准妈妈篇,豆类食物的营养以及禁忌,五谷杂粮推荐食物

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准妈妈孕妇的食物,质和量都要提高,以满足孕妇的需求和胎儿生长发育的需要。孕妇饮食应遵循以下原则:膳食平衡、多摄入维生素、不宜大补等。而且,怀孕的每个时期都有不同的膳食要求,准妈妈孕妇们应提前了解相关的信息。

宜食:大豆以及现磨豆浆制品、肉、蛋类、鱼类、藻类和乳制品、含维生素C的食物以及黄、绿、红等颜色深的蔬菜。

忌食:咖啡、浓茶、油条、人参、桂圆、螃蟹、甲鱼、慧茵仁、马齿觅以及没有煮熟的食物。

黄豆豆浆

原料:黄豆、白糖适量。

做法:将黄豆用清水浸泡一夜至软。将浸泡好的黄豆放人豆浆机里制成豆浆。加适量白糖,再煮熟即可。

功效:现磨豆浆营养丰富,可改善妊娠高血压病、水肿和蛋白尿。

核桃鸡蛋汤

原料:核桃仁5颗,鸡蛋2个。

做法:将核桃仁放入搅拌机中搅碎。锅中加清水,放入核桃碎,用中火煮半小时后,滤去渣,核桃汁留在锅中。将鸡蛋打人核桃汁中搅匀,用旺火烧沸,放适量花生油、盐、味精调味,再煮沸即可。

功效:本汤营养丰富,有补肾、安胎的功效

砂仁粥

原料:砂仁5克,粳米100克。

做法:取粳米淘净常法煮粥,待粥煮熟时,调人砂仁细末,略煮5分钟即可。

用法:早晚空腹食用。

功效:暖脾胃、助消化、补中气。适用于脾胃虚寒、妊娠呕吐、肮腹胀满、食欲不振者。

甘蔗生姜

原料:甘蔗汁100克,生姜汁10克。

做法:将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。

用法:每次服30克,每日3次。

功效:清热和胃、润燥生津、降逆止呕。甘蔗有滋阴润燥,调中和胃的作用。适用于妊娠胃虚呕吐者。

麦地粥

原料:鲜麦冬汁40克,鲜生地汁50克,生姜20克,粳米100克。

做法:取粳米生姜常法煮粥,加人麦冬汁和生地汁搅匀,略煮成稀粥。

用法:早晚空腹食用。

功效:安胎降逆止呕。用于妊娠恶阻,呕吐不下食。

麦门冬粥

原料:鲜麦冬汁50克,鲜生地汁50克,生姜10克,慧米IS克,粳米80克。

做法:先将慧米、粳米生姜煮熟,再下麦冬生地汁,调匀,煮成稀粥。

用法:空腹食用,每日2次。

功效:安胎、降逆、止呕。对妊娠恶阻、呕吐不止有一定疗效。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者,有滋阴润肤之效。

赤小豆

原料赤小豆500克,水淀粉15克,红糖、桂花酱适量。

做法:将赤小豆洗净,放人锅内,加水适量煮沸。煮沸后,改用文火,煮至豆熟但未开花时加入红糖。用文火煮至豆烂,加人桂花酱,用水淀粉勾芡,搅匀即可。

功效赤小豆现磨豆浆利尿消炎,可改善孕妇下肢水肿。此粥还含有蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富。

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膳食平衡、多摄入维生素、不宜大补。这个很好

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