小猪爱烘焙——两个月的成功汇报，请大家多多指教，求好友一起研究，5.14.更新

本帖Z后由 音乐小猪 于 2013-5-14 18:14 编辑

关于烤箱问题，小猪一共发过两贴，算上今天，一共3篇，算是小小的里程碑吧，虽然跟坛子里的姐妹们比算不了什么。丰富自己的生活，和朋友们分享幸福的味道，这就是我学习烘焙的初衷。

前两贴在这里：

新买的烤箱刚刚到货，两眼一抹黑，请烘培达人们赐教！

http://www.deyi.com/thread-4285429-1-1.html

[烘焙] 小猪学烘焙，轻乳酪蛋糕、奶油蛋糕、奥尔良烤虾烤鸡翅，更新了Z新制作的生日蛋糕。

参考链接：http://www.deyi.com/thread-4347163-1-1.html

至今为止，所有的学习和工具都在网上，各种攻略学习，淘宝工具购入。

自3月5号的第一个蛋糕开始至今两个月了，做次小小的汇总咯。

每一次的回忆历历在目，这是第三次芝士，颇为成功。

因为过生日的朋友比较喜欢芝士打底，因此直接在芝士上裱了花。

老公的生日做了第一次提拉米苏。

又在一次大雨天做了个漂亮的太阳送自己。

终于学会使用色素了。

一个朋友来喝下午茶，专门做了蛋糕。

那天倒奶时没注意，倒出很多，结果蛋糕就烤的有点塌。颜色很喜欢。

双层的6寸蛋糕带去了北京，是送姐夫的生日礼物。

第二次提拉米苏。

朋友结婚15周年，在我的指导下做出了这只蛋糕。

第一次做饼干，黄油曲奇，原味和提子口味各一盘哦！

今天第一次制作的木糠蛋糕，因为家里还有很多五一没用完的淡奶油。

没注意Z后一层应该是木糠粉，味道很好。明天打算继续再做，把奶油用光光，还准备再做点蔓越莓饼干。

新入了杏仁粉和马卡龙的模具，明知道不容易还是想试试。

业余烘焙，只要家人，朋友吃得开心就是我Z大的幸福啦！

希望热爱烘焙的各位姐妹可以留下你们的脚印，交个朋友，一起聊聊关于烘焙的那些事。

今天一好友到家学习烘焙，一高兴十八班武艺样样都来，又做了四种，颈椎病都搞发了啊！

、

先是一个芒果蛋糕，做给朋友孩子吃的，中间夹心也是芒果肉，想象就知道味道多棒啦！

昨天的木糠蛋糕不够吃，今天只好又一轮。

蔓越莓饼干

还是蔓越莓

朋友说晚上要来拿曲奇，于是又是一些曲奇，原味、抹茶味、巧克力味。

来个饼干大合照

打包装好的样子。很开心，帖子上了首页，谢谢大家的支持！