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看的好辛苦,我才定的如家北京路店,准备51过去,但是我只有1个下午和第二天上午有时间,推荐个宵夜和过早的好去处吧,免得我瞎找把时间都耽误了。
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沙市人顶起来。我想念家乡。
作为沙市人滴小马儿给力顶起
受不了哒~做为马上要回去的沙市人,我有必要跟你们总结一下了!
首先公安牛肉确实好吃,东来醇那个罐头的就不要吃了,完全不是那个味。公安牛肉说白了就是牛肉好,调料可以!现在生意做好了,不如以前了,现在买都是牛杂了,要好吃就去吃新鲜的,要代就去买那种100块钱一桶的那个,虽然还不错,但不如以前了!
再来就是过早了,现在早堂面还算可以的,文化坊菜场口那一家,红星路的向阳面馆。这二家早堂面不错,早堂大连双拼码子,再加肉丸子。那真是到位!米粉那不消说了,白天黄家塘,晚上宵夜五一路。梅台巷的手工粉加卤菜宵夜也是可以滴。热干面那必需是刘老巴子的热干面,以前在电影院,现在是美佳华了。以前在正门的时候,每天晚上一群人宵夜,经常有人开车,打包十碗代走。这次过年跑那去宵夜真是嘿人,全是人,路边上恨不得站着吃,十块钱一碗。我算了哈,那一晚上,估计要卖三四万。须弯子泡糯米哩,现在是越做越怀,么得么吃头了,算是好吃的就是五中的那一家,路口的糯米包油条也不错。再就是宵夜红星路,那不想说了,你只需要晚上去走一趟看看那么多家就知道了,总有一家适合你。现在荆州南门的牛肉包子也在那搞了,估计是假的,味道差了些,但是也还凑合。
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墨墨发表于 2014-04-02 10:48 回复 1161010201 的帖子没有,越做越差
一晃那么多年过去了,余记的,我只能说,假骨头汤,甜蜜素,选择便河老沙石的酸辣面把,就像你说的确实越做越差,也找不出做的好的,我哥我姐过年放假还是跑那里吃,我觉得沙市的早点没必要刻意去那里吃了,黄家塘米粉,其实不是他越做越差,而是他不可能在做出原来的味,因为他的以前米粉主要是汤锅把牛肉放进去煮,牛肉原汤的味重,以前生意好做出货量大,现在生意不好做,没那么多牛肉放进去,你让他放进去50斤牛肉,那就有以前的味,有一家牛肉米粉秒杀黄家塘,但是他也没做了,牛肉能炒出牛肉味,米粉有厚重的牛油鲜味,不是黄家塘这种初级货能比的。这些老行业,一碗素,就赚块把钱,人均消费太低,连麻辣烫都不如,人工,房租,耗不起。只是成就那些做的早的老字号,位置好的,味道就算了。但是余记我说了,谁经常去,谁sb,老板太黑。
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