美味厨房

厨师翻锅有什么技巧?

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手臂不是很粗,有什么技巧可以翻的呢?网上搜了说是 “拉”-“送”-“扬” 动作循环? 我怎么就是弄不起来呢?

真心技巧,几个字概括也行!

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jones 大学二年级

先翻轻的

whznx0711 初中三年级

得意小奶喵 为人民服务
ellen520 大学一年级

我读书时候在餐厅做过兼职,当时问过师傅,说是练习时候用一锅沙子颠,锅里的沙子不颠出来技术就可以了,开始少放点沙子,慢慢增加,一般练习一周就没问题了

hj11511 初中三年级
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