东湖之滨,香籁之音,香籁概念餐厅环境典雅庄重又不失浪漫的温馨,是一座时尚美食天堂,采撷各地的名菜佳肴,荟萃各国的别样风味...
武汉香籁概念餐厅,携手鑫邦诚集团参与刷民生、广发银行卡享受85折的店铺:宝利金店、菱角湖万达店、司门口店、汉街1911店、汉商银座店、经开万达店。
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1.沸腾鱼是具有开胃健脾、驱寒顺气的巴蜀名菜
沸腾鱼也叫水煮鱼,此菜起源于四川重庆江北一带,在四川广大厨师都给它一个非常形象的名字——“沸腾鱼”。因为菜肴上桌时滚油沸腾,深受广大食客喜爱。沸腾鱼是具有开胃健脾、驱寒顺气的巴蜀名菜,选用海拔一千多米的山地花椒和辣椒,用鲜活的鱼片经独特的工艺去腥腌制而成,将鱼片入水盛器,用特制的沸腾油加入花椒、,麻椒、辣椒淋于鱼片上,瞬间浓香四溢。
台湾名菜之一,蒸调时用一杯台湾黑胶油、台湾黑芝麻油、台湾黑米酒,咸菜起锅加入九层塔、香味独特,色金汤肥牛是一道经典的川系名菜,醒神开胃、味美无比。汤色橙黄透亮,肥牛肉质鲜嫩,而且其中作为配料的金针菇,具有增强机体活性的功能,还能预防肝脏及胃、肠道溃疡。泽红润而光亮,酱汁醇厚而浓香.
3.招牌菜 飘香沸腾虾
用川菜中的沸腾技法制作而成的新菜。这道菜的味型是四川地道的麻辣味型,采用基围虾及豆芽作为主料,采用基围虾及豆芽为主料。突出麻、辣、香、鲜、油厚、味重。重用:“三椒(辣椒、花椒、胡椒)”和鲜姜。香辣鲜美,色泽诱人。
香籁概念餐厅,携手鑫邦诚集团,期待您的惊喜发现!
香籁菱角湖店 江汉区唐家墩5号武汉菱角湖万达广场室内步行街三层3-63、65、66号
香籁司门口店 武昌区解放路338号
香籁经开万达店 武汉沌口经开万达步行街三楼3-21、23、25
香籁汉街汉点1911店 武昌水果湖汉街J4-2-14、15号
香籁宝利金店 江汉区花楼街198号武汉曼哈顿商业街购物中心1座4楼
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