有木有人会用红酒做美食？新人求教

话说去年过年亲戚送来的两瓶张裕的红酒，放到现在，偶然翻出来一看 ，还没过期，就想着怎么把它给解决掉 单喝的话 又有点涩。就想着用红酒配个餐什么的。斗胆来群里咨询一下，有木有红酒美食达人呢？教教小弟怎样用红酒做美食，我也是小吃货哦