◤E'S

本帖Z后由 kitty喵 于 2011-11-17 14:46 编辑

❤♥❤今天和老公又一起休息鸟

❤♥❤今天满凉快

❤♥❤今天老公心情蛮好

所以，E大厨又要做好吃的给小SS吃啦~~~哈哈

我完全不懂厨艺，我只负责拍照，我要把E大厨做的都记录下来··

开始上图了··

在菜场买的鸭子，别个都剁好了，回来洗哈子

先把鸭子放到锅里面焯水

煮开后，再捞起来

这是准备的作料：桂皮，八角，花椒，干辣椒，蒜，姜，装到盘子里在

还有其他的，冰糖，醋少量，老抽（这就没拍了）

雪花啤酒4听

再把准备好的放在盘子里的作料丢到锅里爆香

爆好后把焯过水的鸭子也倒进去煸炒，把鸭子油水煸出来一点，免得鸭子太肥了。

这个时候我就闻到好香了啊，开始倒啤酒

一直倒到啤酒淹没过鸭子

再丢几个大葱进去，大火烧开后，放老抽，冰糖，一点醋，鸡精，转小火炖半个小时

漫长的等待啊。。。。

等。。。

等。。。

揭开锅盖，看···

啤酒都烧到鸭肉里面去了，汁也收得差不都了。啤酒香，五香，都飘进了我的胃里。。哈哈

秘制五香啤酒鸭 ❤♥❤出炉····

鸭肉炖得满入味，也满烂··

哈哈，觉得看到流口水的，就用小花花砸我吧···

第一次上首页···好开心啊哈哈 ···

本帖Z后由 kitty喵 于 2010-7-14 23:14 编辑 ]