昨天烤的乳酪蛋挞和培根牛肉粒双料披萨

忽然发现这款蛋挞很好做，蛋挞皮也不用买半成品，也不用自己繁杂的做千层酥挞皮。简单的说哈步骤，具体的翻君之的“咖啡乳酪蛋挞”的方子哦。由于宝宝不能吃咖啡味的，所以就直接做原味。先把低筋面粉、小三角乳酪、软化了的黄油混在一起，用手捏均匀。再分成均等的个数，我是做的双份，分12个。每个搓圆压扁，放在蛋挞模里。然后用拇指把蛋挞模底部的蛋挞皮往边边上挤，都铺平整，蛋挞皮就OK了。

再做蛋挞水。牛奶和白砂糖混合，直到糖溶解。再加入打散的鸡蛋。把牛奶和鸡蛋搅匀。然后过筛两次。蛋挞水就好了。

把蛋挞水倒入蛋挞模中，9成满即可。

烤箱200度预热，入烤箱中层，20分钟左右就好啦。

再发张烤前的图片

很好操作的一款美味蛋挞哦。

昨天还很想吃双料披萨，一半是培根，一半是牛肉粒。自己做的好处就是料足啊，爽到爆，哈哈。但是小胃吃半个6寸就撑了。不过我偷懒了，披萨酱也没做，直接用番茄酱替代。芝士也洒得不够多，看相凑合吧。