八一八吃过的进口巧克力垃圾食品~德菲斯松露巧克力·

德菲丝并不是真正的巧克力，而是代可可脂……低熔点的原因正是由于其搀有高含量的代可可脂。它只有少量可可粉，含有45%含量的代可可脂。我国《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸易行业标准》规定，这种超过5%代可可脂含量的产品甚至是不能称作巧克力的。

而且250g德菲丝松露巧克力在法国超市champion或ED,去年圣诞前夕的价格为1.69欧。那就是才十多块RMB，tb上可都是七八十500g啊~~~以上是我转的。

下面说一说我对松露巧克力的见解，大家可以随便搜一搜网上松露巧克力的价格。20元400g包邮的多的是，就连看上去大名鼎鼎的德菲斯也是60包邮800g左右，试问一下亲们。这样的价格可以吃到巧克力么，当然如果是买来尝一下完全ok的，只不过，实在看不下去某宝上面的吹嘘，像这种带可可脂的巧克力国外根本就没有市场，现在国外对反制脂肪酸，打错了。。反式的限制要求更严格以后，这样的带可可脂的巧克力就更不会生产，那么只能销往国内了。

吃一两个还好，吃多了很腻，大家可以把外面的可可粉弄掉以后吃，根本没有巧克力的味道，那个融化的感觉，大部分也是类似合成人工奶油的，我吃着感觉和肥肉一个样。

很高档的巧克力没有吃过太大，一般的还是吃过不少的，德国 ，瑞士的巧克力比较多，也比较便宜，到时候来添加心得吧。

本帖Z后由 xieting 于 2014-2-13 22:34 编辑