妈妈烧的糖醋带鱼可好吃了，从我小时候就喜欢吃，现在我的女儿也爱上了它。妈妈每次炸的带鱼都不会散架，而且糖醋的比例刚刚好，不会觉得太甜或者太酸。以前都是妈妈做给我们吃，今年的母亲节我也露一手，做做母亲拿手的糖醋带鱼，哇哇，开动吧！
我家的传家菜——妈妈的糖醋带鱼
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妈妈烧的糖醋带鱼可好吃了，从我小时候就喜欢吃，现在我的女儿也爱上了它。妈妈每次炸的带鱼都不会散架，而且糖醋的比例刚刚好，不会觉得太甜或者太酸。以前都是妈妈做给我们吃，今年的母亲节我也露一手，做做母亲拿手的糖醋带鱼，哇哇，开动吧！
继续上图
先将处理好的带鱼清洗干净，用少许盐腌一下
等图
开油锅，油温达到6成热，转中小火下带鱼，炸至带鱼变色翻面，这样不会散。炸到金黄色捞起来。
将准备好的糖醋汁倒入锅中，糖醋汁的比例8:4:2（水糖醋）。里面加生姜。等汁烧开将炸好的带鱼倒入大火收汁，加点薄欠，撒上葱花，完成！
把糖换成辣椒就好了~~烧的干干的~
看着好不错哟。。。
已经好久没吃到这么好吃的带鱼了。
看着不错
因为家有小孩， 她喜欢吃
看着就好吃
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