具体做法更新！【秘制咖喱基围虾】——秋吃螃蟹夏吃虾

“秋吃螃蟹夏吃虾”，时下正是吃虾的黄金时节，对于爱吃虾的MM来说真是快乐的季节。

第一次上首页，开心呐

其实吃虾子并不一定要吃小龙虾，基围虾也是非常不错的选择。

1）现在的小龙虾好像已经有点老了，壳子变得很硬，没有六七月份的好吃了。

2）小龙虾看似便宜，但是边角余料太多了，算下来基围虾更划算。

3）自己家里做油闷大虾太耗油了！不做不知道，一做吓一跳！！

（有点理解小贩为什么要用地沟油了）

4）小龙虾比较脏，洗的时候还经常夹手。疼啊~~~~

以上都是我在实验了N次之后得出的教训，所以，决定放弃小龙虾，瞄准基围虾了。

今天先介绍一道——秘制咖喱基围虾。

先上图：

这道菜其实是从荷花亭学来的，好像是它的招牌菜。

第一次做，还算成功（只是咖喱放多了，看起来不太清亮），下次再改进。

先发这么多，慢慢来更新。

这样的一盘满满的全部是虾子，只要20块钱 ，相当划算那！

还有一个重要的调料就是咖喱。

注意，一定要买咖喱膏（放一小块就够了），别贪便宜买咖喱粉，没效果。

大家都动手试试吧！

本帖Z后由 小婷婷 于 2010-8-1 16:10 编辑 ]