谢谢亲!
谢谢亲!
楼主你们一共花了多少钱啊?
谢谢,呵呵
三亚小吃篇:
很幸运,我们定的公寓离外贸路美食一条街很近,那里就有很多特色小吃,味道都不错,一一八来……
三亚很热,冰点也很有特色,这家店是在外贸路上的,小小的门面,不注意还真看不到,有清补凉、炒冰、刨冰、还有自制的冰淇淋和奶茶什么的,但三亚的特色小吃还主要是这三种,全部都是8元/碗。逐一介绍一下:
炒冰:不同刨冰,你是吃不出冰块来的,口感极像冰欺凌、雪糕,但是没有任何奶油,你吃再多也不会发胖,它是由新鲜水果制作,味道像水果,可跟水果冰欺凌不一样,完完全全的水果味。吃了几次,觉得芒果和石榴做的炒冰Z好吃,这两种水果味道很浓。
刨冰:应该就是冰粥,冰磨成碎碎的小冰渣子,上面浇上炼乳和各式水果,吃前把水果和冰搅匀,冰融化在水果里,我觉得更像是吃甜甜的冰凉水果。(10元/份)
抱罗粉(7元/碗):没来前就看攻略上,第一市场的抱罗粉是相当有名的,听雷哥说在外贸路上也有抱罗粉,据说从店里老板娘到服务员全都是文昌的,所以抱罗粉很正点。去第一市场吃过,证实确实外贸路的要比第市场的好吃。有汤的,也有打卤水腌的,各上一份,但我个人比较喜欢后者。
酸粉(6元/碗):很多攻略上是没有的,这是飞鱼哥特别透露的,酸粉是陵水的,据说粉都是特制的,加上韭菜、牛肉干、花生,还有有点像凉皮里的面筋一样的鱼皮还是鱼肉,浇上一些酸汁,放上点黄灯笼辣椒,第一口下去,感觉怪怪的,再吃觉得还蛮好吃的;BF说这又酸又辣的,连着吃了两碗。对了,这是在解放路旺毫超市的通道里,不太好找,很容易忽略的一个小门面,东西是蛮好吃,但卫生条件有待提高。
后安粉(7元/碗):也在外贸路上,早上有个小推车推出来,就经营到中午,从下午开始就卖广东盐焗鸡了。后安粉主要在于汤,汤是大骨头熬的,里面还有些蛋花,粉不像抱罗粉那么圆,也不像酸粉那么细,扁扁宽宽的;把粉放大锅里过一遍水,装好碗后,直接就把汤倒上去就可以上桌了,还可以加蛋,那就加一块钱。学本地人吃的时候往里面加些胡椒粉和黄灯笼辣椒,味道确实不错。
大概花了4K包机票吧
三亚海鲜篇:
要问到三亚干嘛来了?LG举手回答:吃海鲜来了,嘿嘿,这可是重头戏,这几天几乎顿顿海鲜,奢靡呀……
经过前期攻略和实地考察,总结以下海鲜购买技巧:
第一时间,一般下午3点到五点之间海鲜Z贵,因为这时候人们都想赶早,挑选好的,新鲜的海鲜,所以这个时候买海鲜的人相当相当的多,所以尽量要避开这个时间,建议在五点以后去,同时下午5点以后买海鲜便宜也是有一个原因,因为海鲜保质期限不会很长,市场里面的商贩为了把海鲜卖个好价钱,希望在当天把自己的海鲜都卖出去,因为怕第二天海鲜就卖相不好,价格卖不高,甚至卖不出去,所以他们开始降价销售了,但是同时要把握一个时间,一定一定在下午6点一刻前赶到,因为不至于卖到的海鲜是别人挑剩下的哈!一般8点半钟那边就就关门了!备注一下:这是指去第一市场买海鲜的时间,如果是直接在公寓楼下的海鲜加工广场的话,6、7点去足矣。
第二买海鲜要注意多问几家,目前三亚海鲜的价格透明度越来越高,所以你在去之前就有一定了解,因此当价格出现太大的出入时候就可以知道是怎么回事,多问一下可以降低被忽悠的程度哈!
第三买海鲜一定要玩玩海鲜,因为有的海鲜可能是死的,蟹要捏一下,避免壳大无肉,是看肉够不够结实肥饱,虾避免活虾和死虾混一起哈。
第四注意细节,商贩一把把鱼从水里捞上来就放入塑料袋称重的时候,你有时该打断进程,说大哥你慢点,我先看看鱼,你接过袋子的时候,直接用指甲把袋子撕破了一个窟窿,这时候一部分水留了出来,不至于你买的海鲜“失重”一般不会出现这种情况,在此提醒你眼睛要看清楚。在一个攻略上看到,去三亚有没有必要带一个弹簧秤,我觉得没有必要,如果你硬要试称,你可以买一瓶500ML的水,这种正好是一斤,称重之前你把水先称一下,看准不准!
吃海鲜时候避免食物中毒:
1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋。但吃海鲜不宜喝啤酒!因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。痛风病人就更不能吃海鲜了。另外喝红葡萄酒时不宜吃海鲜。但据说可以喝白葡萄酒。
2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。(海鲜中毒即由此引起)
4、海鲜大餐后不宜马上吃水果。一块吃不好消化。
5、吃海鲜时尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,容易出现呕吐、腹胀、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。
6、红枣和海鲜也不能一起吃。菠萝也不能!
7、反正海鲜不能和生黄瓜、生西红柿啥的一块吃。甚至和富含维生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鲜+大量维生素C=砒霜。
8、吃太多海鲜后,不要喝浓茶
9、关节炎患者忌多吃海鲜。
海鲜价格
石斑鱼 30/斤,黑鲳 20-25/斤,芒果螺 13-15/斤,海胆 7-10元/个,基围虾 30-35元/斤,墨鱼 20-25元/斤,扇贝 10-15元/斤。
推荐菜式:
清蒸石斑鱼,焦盐赖尿虾(也可以是水煮赖尿虾,水煮是吃原味,带些甜味,吃的时候抓着虾的头尾顺着虾皮上的节节轻轻摆动,让肉脱离壳,就可以取到完整的虾肉了。)蒜蓉蒸鲍鱼、蒜蓉蒸带子,油炸鱿鱼筒,白灼虾,螃蟹(有水煮、辣椒爆炒、还有就是前面介绍过的螃蟹煮粥),海胆蒸蛋,辣椒爆炒芒果螺。
打边炉:当地人吃得Z多的就是打边炉,打边炉类似于北方的涮火锅,一锅清水,里面放上几块姜片,就直接把海鲜放清水里煮,涮出来的海鲜原汁原味,鲜味十足。打边炉放海鲜的顺序是,先放虾、再放螺、放螃蟹、Z后再放鱼。待海鲜吃得差不多了,锅里的清水已经变成一锅鲜美无比的海鲜汤。出锅的海鲜蘸着调料,妈妈咪呀,那个鲜美呀,现在想起来口水都流到脚后跟了。
我们是馋猫,我们是馋猫,任务是吃光一切,对吃的研究好像大大超过了景点,哈哈
可爱的三亚,蓝蓝的大海,美味的抱罗粉、清补凉、炒冰、焦盐濑尿虾……我们还会再回来的……
好好玩~~~
我也想去!
风景一定很美吧!
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