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好诱人啊!

那个冬瓜片,里面放的什么?是火腿吗?如果用肉炒改怎么弄?还要放别的什么调料?

还有那个小炒肉,怎么炒出怎么亮泽有食欲的样子?

还有土豆肉丸,那个肉丸是外面买的现成的吗?

l青梅煮酒 博士后

曼殊莎华 小学二年级
Ssayjin

火腿烧的是葫芦,因为火腿本身是盐的,烧的时候没放盐,多烧下盐味出来就可以了,起锅洒点胡椒粉调味即可;如果炒肉放些盐丶鸡精丶胡椒调味即可;葫芦本身有甜味不用太复杂的佐料。

农家小炒肉加了蚝油,里面含了淀粉,炒出来色泽不错。

肉丸是自己做的,味道实在些;买的肉丸不放心材料吃着都是淀粉味。

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