红薯叶居然有这么强大

　　近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。在中国，城市超市里见不到有红薯叶出售，农民收获红薯后将红薯叶，连同茎一起丢在地里，或用作喂牲畜的饲料，这是非常可惜的。排毒含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。提高免疫力含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。预防贫血每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的，铁质及维生素A、C、E。预防高血压富含钾，有助血压控制，预防高血压。改善便秘丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。抗癌含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。改善更年期症状富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。促进乳汁分泌含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。强化视力有丰富维生素A，可强化视力。谁不适合吃红薯叶?肠胃消化力不佳的人，肾病患者，不宜过多食用。