今天是发这个帖子后第一次去买面窝 面窝嫂子依旧是熟悉的亲切笑容 说Z近生意要好一点 不晓得是不是帖子的原因 不过当时还真碰到一位骑电动车过来买面窝的帅哥意粉 他问 是你发的帖子 我笑答 他说 特地来抬桩撒 呵呵 随后在麦香园又碰到他 貌似麦香园换了老板 不过只要味道保持水准也无所谓了~ 其实过早是武汉人再简单不过的生活 这面窝和热干面也是Z简单Z传统的小吃代表 不需要多惊艳 味道好又实惠 就足够了~
话说从台北路台北一村拆迁 再加上台北路封闭修路 台北路的人气骤跌 建设大道这一段又是施工路也变窄 和云林街一起高峰期堵得是水泄不通 混这里的人是伤不起又无力吐槽啊 但是 好在还有过早的好位置
重点推荐 这家面窝 北湖夜市的路口 三岔路口 也就是夜市的进口那里 以前的戴记杂酱面 现在已经换名字换人了 推荐店门口的炸面窝 地道老武汉的味道 那个米浆一吃就晓得是大米兑黄豆磨出来的 撒上黑芝麻 锅里一炸 立马黄灿灿 吃起来是圈圈厚处松软 中间薄处酥脆 不管是热干面还是配汤粉 都是经典的武汉搭配 你也可以要她只炸圈圈或者是只炸片片 只炸片片 枯枯的 咬一口 香脆满嘴
尤其值得一提的是性价比奇高 货真价实也只1块钱1个 份量足 圈圈也是1块钱 肉肉滴 还要推荐片片 5毛钱一个 枯枯脆脆滴 满口留香啊 这家面窝比起黑皮牛杂门口那个炸得妄自菲“薄“的片片面窝 还卖1块5 不晓得强哪地克了
其实这家炸面窝的嫂子一开始是在北湖夜市里面那个三岔路口 就是被网友疯狂追捧的豪华炒面那里 后来因为位置好生意好 被别个挤到这里来了 她家的面窝除了浆调得好 火候也蛮关键 火大了炸太枯了 火小了含油蛮伤人 非得这样不大不小的火候 炸出来的面窝 颜色金黄 口感是酥脆适度 软硬相间 一吃就晓得是老汉口面窝的味道 她家的油也是每天换 清亮滴 每次克 嫂子都是笑眯滴 蛮亲切 做事蛮刷拉 人看起来厚道本份 东西看起来也都蛮灵醒
顺便推荐这里的麦香园 也就是炸面窝的对面 其实麦香园在武汉已经是遍地开花了 但是这家的位置虽然不大 作料很齐全 干净整洁 主要是水准保持得蛮好 不论神马时候克吃 掸面的水准都是那样 恰到好处 筋斗有嚼劲 面好作料真 自然就好吃 倍受欢迎 图片就不发了 站蛮长滴队 你再照啊拍啊 别个后面滴人把你滴面都端起跑了
推荐搭配1：麦香园热干面+炸面窝 这个搭配吃起来才是地道又过瘾的老武汉味道 不消多说 怎一个爽字了得
推荐搭配2：麦香园汤粉+炸片片 脆脆枯枯的片片 蘸点汤吃 酥脆可口 泡一哈 片片吸收了汤汁的鲜 米浆和原汤的鲜味汇集在一起 满口留香
一天之计在于晨 过早是一个吃货一天的开始 也是Z关键滴 过早吃饱吃好了 一天都自在啊 因为中午可以不慌不忙滴觅食撒~
PS：其实发这个帖的初衷 是因为看着这个炸面窝的嫂子被人从豪华炒面那边好的位置赶到这里来做 被她的勤劳和亲切所打动 这边的戴记炸酱面也转让了 位置和人气都不如原来的好 但嫂子还是每天起早贪黑踏踏实实任劳任怨的在做 分量不减 价格不涨 本本分分做生意 所以想她的生意好点 帮她一下才发帖推荐 当然 味道好又平价才是推荐的首要理由 而且确实这也是每周末我一家过早的必选 要是睡懒觉的话 面窝还就没有了~
本帖Z后由 为玲钟情 于 2014-9-20 17:38 编辑
